核心结论：夫妻存续期间一方未经另一方同意单方偷卖黄金，属于擅自处分夫妻共同财产的行为，另一方可以通过协商、诉讼等途径维护自身权益，具体如下：

1. 明确黄金的财产性质

   • 如果黄金是夫妻在婚姻关系存续期间所得，一般情况下属于夫妻共同财产。根据《中华人民共和国民法典》第一千零六十二条规定，夫妻在婚姻关系存续期间所得的工资、奖金、劳务报酬，生产、经营、投资的收益，知识产权的收益，继承或者受赠的财产（但遗嘱或者赠与合同中确定只归一方的财产除外）等，归夫妻共同所有。所以，若黄金符合上述情形，就属于夫妻共同财产，夫妻双方对共同财产有平等的处理权。
   • 若黄金是一方的婚前个人财产，或者婚后明确约定为一方个人财产，那么一方对其个人财产有独立的处分权，另一方无权干涉。不过，要证明黄金是个人财产，需要有充分的证据，比如购买黄金的发票、婚前财产约定协议等。

2. 单方偷卖行为的法律定性

   • 当黄金属于夫妻共同财产时，一方未经另一方同意，擅自将黄金出售，这种行为属于无权处分。根据法律规定，夫妻一方非因日常生活需要对夫妻共同财产做重要处理决定，夫妻双方应当平等协商，取得一致意见。一方未经对方同意，擅自处分共同财产的，侵害了另一方的财产权益。

3. 解决途径

   • 协商解决：夫妻双方可以先尝试通过友好协商的方式解决问题。一方可以与偷卖黄金的配偶沟通，要求其说明卖黄金的原因、所得款项的去向等，并协商如何处理卖黄金所得的款项，比如将款项重新分配或者用于家庭共同开支等。这种方式相对比较温和，有利于维护夫妻关系。
   • 诉讼解决：如果协商不成，另一方可以向人民法院提起诉讼。
     • 请求确认买卖合同无效：如果买方在购买黄金时知道或者应当知道卖方是无权处分，或者买卖双方存在恶意串通损害另一方利益的情形，另一方可以请求法院确认该买卖合同无效，要求买方返还黄金。不过，要证明买方存在上述情形，需要提供相应的证据，比如聊天记录、证人证言等。
     • 请求分割共同财产：根据《中华人民共和国民法典》第一千零六十六条规定，婚姻关系存续期间，一方有隐藏、转移、变卖、毁损、挥霍夫妻共同财产或者伪造夫妻共同债务等严重损害夫妻共同财产利益的行为，另一方可以请求法院分割共同财产。所以，另一方可以以对方偷卖黄金严重损害夫妻共同财产利益为由，向法院起诉要求分割夫妻共同财产，在分割时可以对偷卖黄金的一方少分或者不分。
     • 请求损害赔偿：如果一方偷卖黄金的行为给另一方造成了经济损失，另一方可以要求偷卖方进行损害赔偿。赔偿的范围包括因偷卖行为导致的直接经济损失，如黄金的市场价值与出售价格的差价等。

4. 证据收集

   • 在解决此类问题时，证据的收集非常重要。另一方可以收集以下证据来支持自己的主张：
     • 证明黄金属于夫妻共同财产的证据：如购买黄金的发票、付款凭证、结婚证等，以证明黄金是在婚姻关系存续期间购买，属于夫妻共同财产。
     • 证明对方偷卖黄金的证据：如交易记录、聊天记录、证人证言等，以证明对方未经自己同意擅自出售了黄金。
     • 证明自己遭受损失的证据：如黄金的市场价值评估报告、因偷卖行为导致的其他经济损失的凭证等，以证明自己因对方的行为遭受了经济损失。

总之，夫妻存续期间一方单方偷卖黄金的问题需要根据具体情况进行分析和处理。如果你遇到此类问题，可以进一步向我咨询，我会为你提供更详细的法律建议。