在别人家喝酒出了车祸，责任的归属需根据具体情况来分析，可能涉及酒驾者、共同饮酒人（包括主人和其他共同饮酒者）等多方责任。以下是对此问题的详细分析：
一、酒驾者的责任
法律依据：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十一条，饮酒后驾驶机动车是违法行为，将受到法律制裁；若因饮酒后驾驶机动车发生重大交通事故，构成犯罪的，还将依法追究刑事责任。
责任承担：
- 酒驾者作为行为人，因过错侵害他人民事权益造成损害的，根据《中华人民共和国民法典》第一千一百六十五条，应当承担侵权责任。这意味着，如果酒驾者因酒后驾车导致车祸，通常需承担主要甚至全部责任。
二、共同饮酒人的责任
一般情形：
- 如果共同饮酒人在饮酒过程中没有强迫性劝酒、明知对方不能喝酒仍劝其饮酒、未将醉酒者安全护送或酒后驾车未劝阻等行为，一般不需要承担法律责任。
特殊情形：
- 若存在上述不当行为之一，特别是酒后驾车未劝阻导致发生车祸等损害的，共同饮酒人可能需要承担相应的赔偿责任。例如，如果主人在宴请过程中过度劝酒或强制饮酒，导致饮酒者因酒精作用失去正常控制能力而发生车祸，主人需承担一定的赔偿责任。
三、主人的责任
已尽合理注意义务：
- 主人在招待客人饮酒时，若只是正常招待，没有强行劝酒、灌酒等不当行为，且在饮酒结束后对客人进行了合理的提醒和照顾（如提醒不要酒后驾车、建议选择安全的交通方式回家或帮助联系代驾等），则主人一般不需要承担责任。
未尽安全保障义务：
- 若主人在招待客人饮酒时存在强行劝酒、灌酒等行为，或在客人饮酒结束后未尽到安全保障义务（如明知客人已经饮酒过量却未阻止其驾车离开等），则主人可能需要承担一定的责任。这一责任基于《中华人民共和国民法典》第一千一百九十八条关于安全保障义务的规定。
四、其他相关方的责任
车辆所有人：
- 如果车辆所有人明知借车人饮酒或可能饮酒，仍将车辆出借，导致发生车祸，车辆所有人可能需根据过错程度承担相应责任。
同车乘客：
- 同车乘客如果明知驾驶人饮酒，却没有进行有效劝阻，对事故发生也存在一定过错的，可能也要承担部分责任。
五、法律后果与警示
- 酒驾法律后果：饮酒后驾驶机动车将面临严厉的处罚，包括暂扣或吊销机动车驾驶证、罚款、拘留甚至刑事责任等。
- 警示意义：在日常生活中，我们应严格遵守法律法规，不酒后驾车；同时，也要对家人和朋友进行监督和提醒，避免类似事故的发生。作为主人或共同饮酒人，更应尽到合理的注意义务和安全保障义务，以确保他人的生命财产安全。
总结与建议：在别人家喝酒后出车祸的责任归属问题是一个综合考量多方因素和法律规定的复杂问题。为了降低此类风险，建议饮酒者在饮酒前明确自己的酒量和身体状况，避免过量饮酒；共同饮酒人和主人应尽到合理的注意义务和安全保障义务，如提醒、劝阻、通知、看护照顾、护送等；车辆所有人在出借车辆时应谨慎评估借车人的驾驶能力和状态；同车乘客也有义务对驾驶人的酒后驾车行为进行劝阻。如果发生此类事故，建议及时咨询专业律师，以便根据具体情况进行责任认定和赔偿处理。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。