结论：被委托方未标注厂址，一般情况下处罚的是被委托商，但具体还需根据委托合同中的约定以及相关法律法规的规定来确定。

分析如下：

1. 从合同角度分析：

   • 委托合同是委托人和被委托人之间设立、变更、终止民事关系的协议。在委托合同中，双方会明确各自的权利和义务。
   • 如果委托合同中明确规定了被委托方有标注厂址的义务，而被委托方未履行该义务，那么根据合同约定，被委托方应当承担相应的违约责任，此时处罚的对象是被委托商。
   • 如果委托合同中未明确规定标注厂址的义务，或者规定由委托方负责标注，那么被委托方未标注厂址可能不构成违约，此时处罚的对象可能就不是被委托商，而是需要根据具体情况和法律法规来判断。

2. 从法律法规角度分析：

   • 根据《中华人民共和国产品质量法》等相关法律法规，产品或者其包装上的标识应当真实，并符合有关要求，如标注厂址等。这是产品生产者或销售者的法定义务。
   • 如果被委托方是产品的生产者或销售者，且未按照法律法规的要求标注厂址，那么被委托方将可能面临行政处罚，如罚款、没收违法所得等。此时，处罚的对象显然是被委托商。
   • 如果委托方是产品的生产者或销售者，而被委托方只是受委托进行加工、包装等环节，且未标注厂址是由于委托方的指示或原因导致的，那么处罚的对象可能是委托方，但这也需要根据具体法律法规和案件情况来判断。

3. 特殊情况考虑：

   • 在某些特殊情况下，如委托合同和法律法规均未明确规定标注厂址的义务，或者存在其他复杂因素（如双方过错、第三方原因等），那么处罚的对象可能需要根据具体案件情况和法院的判决来确定。

建议：

• 对于委托方和被委托方来说，在签订委托合同时，应当明确各自的权利和义务，特别是关于产品标识（如厂址）的标注义务，以避免后续纠纷。
• 如果发生被委托方未标注厂址的情况，双方应当首先查看委托合同的约定，并根据相关法律法规来判断责任归属和处罚对象。
• 如果无法确定责任归属或处罚对象，建议及时咨询专业律师，以便得到更准确的法律意见和帮助。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律解答。