结论前置：债权人去世后，继承人5年后才找到债务人的欠条，诉讼时效应从继承人知道或应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算，但最长不超过自权利受到损害之日起二十年。

详细分析：

1. 诉讼时效的基本规定：

   • 根据《中华人民共和国民法典》第一百八十八条，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。法律另有规定的，依照其规定。诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。法律另有规定的，依照其规定。但是，自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院不予保护，有特殊情况的，人民法院可以根据权利人的申请决定延长。

2. 债权人去世后的诉讼时效：

   • 在债权人去世的情况下，其债权作为遗产由继承人继承。继承人继承债权后，即成为新的债权人，享有向债务人追偿的权利。
   • 诉讼时效的计算对于继承人而言，是从其知道或应当知道权利受到损害（即债务人未履行还款义务）以及义务人（即债务人）之日起计算。如果继承人是在债权人去世后多年才找到欠条，那么诉讼时效应从继承人实际知道或应当知道这一事实之日起计算。

3. 最长诉讼时效的限制：

   • 尽管诉讼时效通常从权利人知道或应当知道权利受到损害之日起计算，但法律也规定了最长诉讼时效期间，即自权利受到损害之日起二十年。这是为了防止权利人长期不行使权利，导致法律关系长期处于不稳定状态。
   • 在本案例中，即使继承人是在债权人去世后5年才找到欠条，但如果从债权人权利受到损害（即债务人未还款）之日起已经超过了二十年，那么继承人将失去通过诉讼保护自己权利的机会。

4. 特殊情况下的延长：

   • 如果存在特殊情况，如继承人因不可抗力或其他正当理由无法及时知道权利受到损害，或者债务人承认债务但拖延履行等，继承人可以向人民法院申请延长诉讼时效期间。

法律建议：

• 继承人应尽快收集相关证据，包括欠条、债权人的死亡证明、继承权的证明等，以便在诉讼时效期间内及时向债务人追偿。
• 如果继承人不确定诉讼时效是否已过期，或者担心诉讼时效问题，可以及时咨询专业律师，以便获得更具体的法律建议和帮助。

举例说明：

假设债权人在2000年1月1日借出款项，债务人应在2001年1月1日还款但未还。债权人在2010年去世，继承人在2015年才找到欠条。那么，从继承人知道或应当知道权利受到损害之日起（即2015年），诉讼时效开始计算三年。但如果从债权人权利受到损害之日起（即2000年1月1日）已经超过了二十年（即2020年1月1日），那么继承人将失去通过诉讼保护自己权利的机会，除非存在特殊情况并获得法院延长诉讼时效的批准。