当一个人去世并且其身份已经被注销后，银行通常不会立即得知这一信息，因为银行与户籍管理机构之间的信息同步并不是实时的。然而，这并不意味着家属可以随意使用或处理去世者的银行账户，因为存在一系列相关的法律和规定来规范这一行为。
首先，从法律层面来说，使用已故者的银行账户或医疗保障凭证进行交易是违法的，这可能构成欺诈骗保等违法行为。因此，家属在处理去世者的银行账户时，必须严格遵守相关法律法规。
其次，关于银行账户的处理，一般来说，家属需要携带去世者的死亡证明、继承权证明（如公证书或法院判决书）以及自身的身份证明等文件，到银行去办理账户的注销或继承手续。在这个过程中，银行会核实这些文件的真实性，并据此来处理账户。
此外，对于医疗保障账户，如医保卡或医保电子凭证，家属也需要在去世者死亡后及时到医保服务站或窗口办理终止参保手续，并可以申请将个人账户中的余额一次性划入继承人或指定受益人的银行账户。
具体到银行是否会知道去世者身份已注销的问题：
信息同步：银行与户籍管理机构之间的信息同步通常不是实时的，因此银行可能不会立即得知去世者的身份已被注销。
账户处理：当家属携带相关文件到银行办理账户注销或继承手续时，银行会核实这些文件，并据此更新其内部记录。在这个过程中，银行会得知去世者的身份信息以及相关的继承情况。
法律合规：银行有义务遵守相关法律法规，确保账户处理的合法性和合规性。因此，在处理去世者的银行账户时，银行会要求家属提供必要的法律文件，并据此进行操作。
综上所述，虽然银行可能不会立即得知去世者身份已注销的信息，但家属在处理去世者的银行账户时，必须严格遵守相关法律法规和银行的规定，携带必要的文件到银行办理相关手续。