会议纪要出席人可以写单位负责人，但需根据具体情况和会议性质来决定。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 会议纪要的性质与目的：

   • 会议纪要是对会议内容、讨论结果、决策事项等的书面记录，旨在为参会人员及后续相关人员提供会议情况的准确反映。
   • 出席人的记录是会议纪要的重要组成部分，它有助于确认哪些人员参与了会议，以及他们在会议中的角色和贡献。

2. 单位负责人作为出席人的合理性：

   • 单位负责人通常是单位决策的核心人物，他们的参与对于会议的决策质量和后续执行具有重要影响。
   • 在会议纪要中记录单位负责人的出席情况，可以体现会议的正式性和权威性，也有助于后续对会议决策的追溯和确认。

3. 实际操作中的考虑因素：

   • 会议规模与性质：在大型或正式的会议中，记录单位负责人的出席情况更为常见和必要。而在小型或非正式的会议中，可能更注重会议内容的记录，而出席人名单可能相对次要。
   • 单位内部规定：不同单位可能有不同的会议管理制度和纪要记录规范。有些单位可能明确要求会议纪要中必须记录单位负责人的出席情况，而有些单位则可能没有此要求。
   • 会议记录的目的：如果会议记录主要用于内部参考或备忘，那么出席人的记录可能相对灵活。但如果会议记录需要作为对外公示、法律证据或决策依据，那么出席人的记录就必须准确无误，包括单位负责人的出席情况。

4. 法律建议：

   • 在记录会议纪要时，应首先了解并遵守单位内部的会议管理制度和纪要记录规范。
   • 如果单位没有明确规定，但会议性质正式或重要，建议记录单位负责人的出席情况，以体现会议的正式性和权威性。
   • 在任何情况下，都应确保会议纪要的准确性和完整性，包括出席人的记录。如果出席人名单有误或遗漏，可能会对后续的工作产生不利影响。

5. 可能的法律后果：

   • 如果会议纪要中的出席人记录不准确或遗漏了重要人员（如单位负责人），在后续的工作中可能会出现争议或纠纷。例如，在决策执行过程中，如果有人质疑决策的合法性或有效性，会议纪要中的出席人记录可能成为重要的证据之一。
   • 因此，为了确保会议纪要的法律效力和后续工作的顺利进行，建议准确记录所有出席人员的情况，包括单位负责人。

综上所述，会议纪要出席人可以写单位负责人，但需根据会议性质、单位规定以及记录目的等因素来综合考虑。如果有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。