结论：事业编转正后一直没达到评职要求，并不一定会直接导致被辞退。是否会被辞退取决于多种因素，包括劳动合同、单位规章制度、实际工作表现以及评职要求与岗位核心职责的关联性等。以下是对此问题的详细分析：
一、劳动合同与单位规章制度
劳动合同约定：
- 若劳动合同中明确规定了评职要求作为继续聘用的条件，且该约定合法有效（即经过民主程序制定并公示或告知劳动者），那么未达到评职要求可能构成不符合聘用条件，单位有权依据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定解除劳动合同。但这种情况较为少见，因为事业编的聘用通常更侧重于岗位胜任能力和工作表现，而非单纯的评职结果。
单位规章制度：
- 单位规章制度中可能包含对评职要求的具体规定。若这些规定合法有效，且员工未达到要求，单位在符合法定程序的情况下（如提前通知、支付经济补偿金等）可能解除劳动合同。但同样，这并非绝对，因为规章制度也需要合理且与岗位核心职责紧密相关。
二、实际工作表现与岗位核心职责
工作表现：
- 即使未达到评职要求，如果员工在实际工作中表现出色，能够胜任岗位核心职责，单位通常不会轻易辞退。因为事业编的聘用更注重员工的实际工作能力和贡献，而非单纯的职称或荣誉。
岗位核心职责：
- 评职要求应与岗位核心职责紧密相关。如果评职要求过于宽泛或与岗位实际工作关联不大，那么未达到评职要求可能不足以成为辞退的理由。单位在辞退员工时，需要证明员工无法胜任岗位核心职责，而不仅仅是未达到评职要求。
三、其他特殊情况
特殊行业或岗位：
- 对于涉及国家安全、公共安全等特殊行业或岗位，评职要求可能具有更严格的标准和要求。若员工未达到此类要求，可能会面临被辞退的风险。但这种情况通常会有明确的法律法规或政策依据。
单位自主决定权：
- 即使在没有明确约定的情况下，单位也有一定程度的自主管理和用人权利。若单位能证明员工在综合表现上确实不符合岗位要求，且未达到评职要求只是其中一个参考因素，单位可根据实际情况决定是否辞退员工。但此举需确保符合法律规定和公平合理的原则。
四、法律建议与风险提示
了解劳动合同与规章制度：
- 员工应仔细阅读劳动合同和单位规章制度中关于评职要求的规定，了解自己的权利和义务。
积极沟通与提升：
- 若未达到评职要求，员工应与单位进行积极沟通，了解单位对自己情况的评估，并根据评估结果决定下一步行动。同时，员工也应努力提升自己的工作能力和技能水平，争取达到评职要求或胜任岗位核心职责。
维护合法权益：
- 若面临被辞退的风险，员工应了解自己的法律权益，如经济补偿金、申诉渠道等。在必要时，可以通过合法途径维护自己的利益，如申请劳动仲裁或提起诉讼等。
总结：事业编转正后一直没达到评职要求并不一定会被辞退。是否会被辞退取决于多种因素的综合考量。员工应了解自己的劳动合同和单位规章制度中关于评职要求的规定，并与单位进行积极沟通。同时，员工也应注重提升自己的工作能力和技能水平，以降低被辞退的风险。若有问题，可以直接向我咨询。