结论前置：在快要离职的情况下，劳动者一般不需要再与用人单位签订劳动合同。不过，具体是否需要签订还需根据劳动合同的当前状态及个人离职的具体情况来判断。以下是对此问题的详细分析：
一、劳动合同签订情况分析
已签订劳动合同且未到期：
- 若您与用人单位已签订了有效劳动合同，并且该合同尚未到期，那么在即将离职的情况下，双方的权利义务关系仍由这份正在履行的合同进行规范。因此，无需再签订新的劳动合同。例如，若您与公司签订了为期三年的劳动合同，在工作快满两年时打算离职，由于原合同仍在有效期内，故无需再签新合同。
劳动合同到期但即将离职：
- 当原劳动合同到期，而您已经确定即将离职时，同样没有续签合同的必要。劳动合同的签订旨在明确双方在一定时期内的劳动关系和权利义务，若您即将离开公司，双方不再有建立长期稳定劳动关系的意愿，签订新合同便失去了实际意义。例如，您的劳动合同于6月30日到期，您在6月中旬就已确定月底离职，这种情况下就无需再签新的劳动合同。
二、离职过程中需注意的法律事项
即便不需要再签订劳动合同，离职过程中仍有一些重要的法律事项需要注意：
工作交接：
- 您应妥善完成手头的工作交接，确保工作的连续性和稳定性。这是您的法定义务，也是职业道德的体现。
薪资结算：
- 与用人单位结清所有薪资、奖金等劳动报酬，确保自己的合法权益不受损害。用人单位也有义务在您离职时及时支付这些款项。
离职证明：
- 离职后，用人单位应出具离职证明，这是您后续求职或办理相关手续的重要凭证。离职证明应载明您的姓名、工作岗位、工作时间以及离职原因等信息。
特殊协议处理：
- 若用人单位在您离职前提出签订竞业限制协议等特殊事项协议，您应仔细阅读并理解协议内容，谨慎考虑后再决定是否签订。这些协议可能对您的后续就业产生重要影响，因此必须认真对待。
三、特殊情况下的处理
若尚未签订过劳动合同且打算辞职：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。因此，如果您打算辞职且还未签订劳动合同，可以选择不签，并以未签订劳动合同为由，随时通知单位解除劳动关系，同时要求单位支付相应的双倍工资及经济补偿（如果符合法定条件）。
若之前的劳动合同到期且打算辞职：
- 您可以明确告知用人单位不续签劳动合同。劳动合同到期终止，除用人单位维持或者提高劳动合同约定条件续订劳动合同而您不同意续订的情形外，用人单位应当向您支付经济补偿。
总结与建议：在快要离职时，您一般无需再与用人单位签订劳动合同。但离职过程中仍需注意工作交接、薪资结算、离职证明以及特殊协议处理等法律事项。如果您在离职过程中遇到任何问题或纠纷，或者对上述分析有任何疑问，都可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议。