结论：超过60岁是否受劳动法保护，需分情况讨论；关于农民工工资支付，有专门的条例进行规范。
一、关于超过60岁是否受劳动法保护
达到法定退休年龄且享受养老保险待遇：
- 如果劳动者已经达到法定退休年龄（通常是60岁，但具体可能因地区或职业而异），并且已经开始享受养老保险待遇，那么他们与用人单位之间的关系通常不再被视为劳动关系，而是劳务关系。
- 在这种情况下，劳动者不再受《劳动法》和《劳动合同法》的全面保护，而是更多地依据《民法典》中关于劳务合同的规定来处理双方的权利义务。
达到法定退休年龄但未享受养老保险待遇：
- 如果劳动者虽然达到了法定退休年龄，但由于各种原因（如未缴纳足够年限的养老保险）尚未开始享受养老保险待遇，那么他们与用人单位之间的关系可能仍然被视为劳动关系。
- 在这种情况下，劳动者仍然可能受到《劳动法》和《劳动合同法》的部分保护，但具体保护程度可能因地区和具体案件情况而异。
未达到法定退休年龄：
- 如果劳动者尚未达到法定退休年龄，无论其年龄多大，都应当受到《劳动法》和《劳动合同法》的全面保护。
二、关于农民工工资支付条例
- 《保障农民工工资支付条例》是我国专门为了保障农民工工资支付而制定的行政法规。
- 该条例明确了农民工工资支付的主体责任、支付方式、支付周期、工资清偿以及法律责任等关键内容。
- 支付主体与责任：用人单位应当按照与农民工书面约定或者依法制定的规章制度规定的工资支付周期和具体支付日期足额支付工资。如果用人单位将工作任务发包给个人或者不具备合法经营资格的单位，导致拖欠农民工工资的，由发包单位承担清偿责任。
- 支付方式：农民工工资应当以货币形式，通过银行转账或者现金支付给农民工本人，不得以实物或者有价证券等其他形式替代。
- 支付周期：用人单位应当按照与农民工书面约定或者依法制定的规章制度规定的工资支付周期和具体支付日期足额支付工资。实行月、周、日、小时工资制的，按照月、周、日、小时为周期支付工资；实行计件工资制的，工资支付周期由双方依法约定。
- 工资清偿：如果用人单位被依法吊销营业执照或者登记证书、被责令关闭、被撤销或者依法解散，应当在注销登记前清偿农民工工资。如果用人单位暂时无力支付农民工工资，可以依法向人力资源社会保障行政部门申请延期支付，但延期支付期限不得超过一定时限（具体时限根据条例规定）。
- 法律责任：如果用人单位违反条例规定，未按照约定足额支付农民工工资、未编制工资支付台账并依法保存或者未向农民工提供工资清单、扣押或者变相扣押用于支付农民工工资的银行账户所绑定的农民工本人社会保障卡或者银行卡等，将面临人力资源社会保障行政部门的责令限期改正、逾期不改正的责令项目停工并罚款、向社会公布等法律责任。
建议：
- 对于超过60岁的劳动者，建议根据自身情况了解是否享受养老保险待遇，以明确与用人单位之间的法律关系。
- 对于农民工朋友，建议在与用人单位签订劳动合同时，明确约定工资支付方式、周期和金额等关键内容，并保留好相关证据，以便在发生纠纷时维护自己的合法权益。
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