结论：不符合国家标准的电动自行车租赁合同，其合法性需分情况讨论，主要取决于合同内容是否违反法律强制性规定以及是否损害社会公共利益。
分析：
合同内容违反法律强制性规定的情形：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，违反法律、行政法规的强制性规定的民事法律行为无效。如果电动自行车不符合国家标准，且该标准属于法律、行政法规的强制性规定（如安全标准、环保标准等），那么租赁此类电动自行车的合同可能因违反强制性规定而被认定为无效。
- 例如，若电动自行车因不符合国家安全标准而被禁止上路，那么租赁此类车辆用于上路的合同，显然违反了法律强制性规定，合同无效。
合同内容未直接违反法律强制性规定，但损害社会公共利益的情形：
- 即使合同内容未直接违反法律强制性规定，但如果租赁不符合国家标准的电动自行车可能对社会公共利益造成损害（如增加交通事故风险、污染环境等），该合同也可能因损害社会公共利益而被认定为无效或可撤销。
- 在这种情况下，虽然合同本身可能未明确违法，但法院或仲裁机构在审理时，可能会考虑合同的社会效果，从而对合同的效力作出否定性评价。
合同内容合法，但存在欺诈、胁迫等情形的：
- 如果租赁合同在签订时，一方存在欺诈、胁迫等行为，导致另一方在违背真实意思的情况下签订了合同，那么受损害方有权请求人民法院或仲裁机构撤销该合同。
- 在这种情况下，合同的不合法性并非源于电动自行车不符合国家标准，而是源于合同签订过程中的违法行为。
建议：
- 对于出租方：应确保所租赁的电动自行车符合国家标准，避免因车辆不符合标准而引发的法律纠纷。同时，在签订租赁合同时，应明确告知承租方车辆的相关情况，避免因信息不对称而导致的欺诈风险。
- 对于承租方：在签订租赁合同前，应仔细检查电动自行车是否符合国家标准，并了解车辆的相关情况。如发现车辆存在安全隐患或不符合标准，应及时与出租方沟通并拒绝签订合同。如已签订合同，可依法行使撤销权或要求出租方承担违约责任。
后续行动：
- 若您已签订此类租赁合同，并发现电动自行车不符合国家标准，建议您首先与出租方协商解决。如协商无果，可依法向人民法院提起诉讼或向仲裁机构申请仲裁，以维护自己的合法权益。
- 在处理此类纠纷时，建议您保留好相关证据（如租赁合同、车辆照片、检测报告等），以便在诉讼或仲裁过程中证明自己的主张。
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