和政府单位签订聘用合同并不等同于获得编制。以下从不同角度进行详细分析：

1. 编制的定义与性质
   编制通常指行政编制或事业编制，属于国家对机关、事业单位人员配置的制度性安排。编制内人员需通过公务员考试、事业单位公开招聘等法定程序录用，其工资、福利、晋升等由国家财政保障，具有稳定性强、管理规范的特点。而聘用合同是用人单位与劳动者建立的劳动关系凭证，其性质取决于合同主体和内容。

2. 政府单位聘用合同的类型

   • 编制内聘用：部分政府单位可能通过“聘用制公务员”或“事业编制聘用”形式招聘人员，此类合同虽名为“聘用”，但劳动者实际纳入编制管理，需符合法定录用条件并履行编制审批程序。
     
   • 编制外聘用：更多情况下，政府单位为灵活用工会签订“劳动合同”或“劳务派遣合同”，此类人员属于非编制员工（如临时工、合同工、劳务派遣工），其薪酬、福利由单位自主决定，不纳入国家财政保障体系，劳动关系稳定性较低。

3. 关键区分点

   • 录用程序：编制内人员需经过公开招考、体检、政审等严格程序；编制外人员通常通过单位自主招聘或第三方派遣，程序相对简化。
     
   • 合同条款：编制内聘用合同可能明确标注“纳入编制管理”，并约定国家规定的薪酬结构；编制外合同则可能约定市场化薪酬、灵活用工期限等。
     
   • 待遇保障：编制内人员享受“五险一金”全额缴纳、职业年金、住房补贴等法定福利；编制外人员福利可能由单位自行决定，存在差异。
     
   • 管理方式：编制内人员受《公务员法》或《事业单位人事管理条例》约束，晋升、考核、辞退等需遵循法定程序；编制外人员则适用《劳动合同法》，管理灵活性更高。

4. 实务建议

   • 核查合同性质：签订前要求单位明确合同类型（如“行政编制聘用合同”“事业编制聘用合同”或“劳动合同”），并核实是否附带编制审批文件。
     
   • 关注录用公告：若通过公开招考进入，需确认招考公告中是否明确标注“编制岗位”；若为自主招聘，则大概率属于非编制岗位。
     
   • 咨询人社部门：对合同性质存疑时，可向当地人力资源和社会保障局查询个人编制状态，避免因信息不对称导致权益受损。

总结：编制与聘用合同无必然联系，需结合录用程序、合同条款、待遇保障等综合判断。若追求编制身份，务必参与法定招考程序并核实录用结果；若接受非编制岗位，则需关注合同权利义务，避免因身份差异产生纠纷。