结论前置：公司倒闭时，老板个人承诺的赔偿金是否有效，需分情况讨论，主要取决于承诺的性质、形式以及是否符合法律规定。
若承诺属于个人债务且合法有效：
- 情况说明：如果老板个人承诺的赔偿金是基于其个人财产或信用，且该承诺不违反法律法规的强制性规定，也不损害公司、股东或债权人的利益，那么该承诺在法律上是可以被认定为有效的。
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，民事主体有权依法设立、变更、终止民事法律关系。老板作为民事主体，其个人承诺若符合法律规定的生效要件，即具有法律效力。
- 建议：为了确保承诺的有效性，建议老板以书面形式作出承诺，并明确承诺的内容、金额、支付方式等关键条款。同时，承诺书应由老板本人签字或盖章，并保留好相关证据。
若承诺属于公司债务但未经法定程序：
- 情况说明：如果老板承诺的赔偿金实际上属于公司应承担的债务，但未经公司股东会或董事会等法定程序决议通过，那么该承诺可能因缺乏公司意志而无效。
- 法律依据：根据《中华人民共和国公司法》的相关规定，公司债务的承担需遵循公司章程和法定程序。老板个人未经授权擅自承诺公司债务，可能构成对公司财产的侵害，损害公司、股东或债权人的利益。
- 建议：在这种情况下，老板应尽快与公司股东会或董事会沟通，说明情况并寻求解决方案。如果承诺确实需要履行，应通过法定程序将公司债务转化为老板个人债务，或确保公司有足够的资产来承担该债务。
若承诺存在欺诈、胁迫等情形：
- 情况说明：如果老板在作出承诺时存在欺诈、胁迫等情形，导致员工在违背真实意思的情况下接受了承诺，那么该承诺可能因存在法律瑕疵而无效。
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，因欺诈、胁迫等情形订立的合同，受损害方有权请求人民法院或仲裁机构予以撤销。
- 建议：如果员工认为老板的承诺存在欺诈、胁迫等情形，应及时收集相关证据，并向人民法院或仲裁机构提起诉讼或申请仲裁，以维护自己的合法权益。
额外提醒：在公司倒闭的情况下，员工应优先通过法定程序（如破产清算程序）来维护自己的权益。如果老板个人承诺的赔偿金无法兑现，员工可以考虑通过法律途径追究老板的个人责任，但需注意证据的收集和诉讼时效的限制。
后续行动建议：如果您或您所在的公司面临类似情况，建议直接向我咨询，以便根据具体情况提供更详细的法律建议和解决方案。