关于小时工急辞扣钱是否合法的问题，结论前置如下：
- 若小时工急辞未给用人单位造成实际经济损失，且用人单位无合法扣款依据，则扣钱不合法。
- 若小时工急辞给用人单位造成了实际经济损失，且用人单位能证明损失存在及具体数额，同时扣款金额合理且与损失相当，则扣钱可能合法。但需注意，扣款应遵循法定限制，如每月扣除部分不得超过当月工资的20%，且扣除后剩余工资不得低于当地月最低工资标准。
详细分析如下：
一、合法扣工资的情形
造成经济损失的赔偿：
- 法律依据：根据《工资支付暂行规定》第十六条，因劳动者本人原因给用人单位造成经济损失的，用人单位可按照劳动合同的约定要求其赔偿经济损失。经济损失的赔偿，可从劳动者本人的工资中扣除。但每月扣除的部分不得超过劳动者当月工资的20％。若扣除后的剩余工资部分低于当地月最低工资标准，则按最低工资标准支付。
- 实际情况：若小时工急辞工导致工作交接不畅、业务延误等，给用人单位造成了直接且可量化的经济损失，用人单位有权依法扣除相应工资作为赔偿。但用人单位需承担举证责任，证明损失的存在及具体数额。
有合法规章制度的依据：
- 法律依据：用人单位的规章制度若明确规定急辞职需扣工资，且该规定不违反法律法规及公序良俗，并已向劳动者公示或告知，则在符合规定的情形下扣工资可能是合法的。
- 实际情况：用人单位应确保规章制度的合理性、合法性，并履行公示或告知义务。在小时工违反相关规定时，用人单位可依据规章制度扣除相应工资。但规章制度中的扣款条款应合理，不能明显加重劳动者的负担。
二、不合法扣工资的情形
无合法依据或规定不合理：
- 若用人单位未事先规定或规定不合理，如规章制度未经公示、内容违法等，则扣工资行为通常不合法。
- 若急辞职是因用人单位存在过错（如未及时足额支付劳动报酬、未依法缴纳社会保险等）导致劳动者被迫离职，此时扣工资也不合法。
未造成经济损失：
- 若小时工的急辞职行为并未给用人单位造成实际经济损失，或者用人单位无法证明有经济损失，则无权擅自扣除劳动者工资。
三、劳动者的权益保护
协商与投诉：
- 小时工在遭遇不合理扣工资时，首先应与用人单位协商解决。若协商无果，可向当地劳动保障监察机构投诉举报，以维护自己的合法权益。
申请仲裁与诉讼：
- 如协商和投诉均未能解决问题，小时工可向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在一定条件下，小时工还可直接向法院提起诉讼，要求用人单位支付被克扣的工资及相应的经济补偿。
四、建议与注意事项
小时工角度：
- 尽量遵守合同约定，提前通知用人单位离职，以减少不必要的纠纷。
- 如遇特殊情况需急辞，保留相关证据（如医疗证明、家庭紧急事务证明等），以便在争议中证明自己的合理性。
- 了解自身权益，避免被用人单位非法扣款。
用人单位角度：
- 完善劳动合同和规章制度，明确急辞的相关规定和后果，确保规章制度的合理性、合法性，并履行公示或告知义务。
- 在扣款前进行充分调查和评估，确保扣款行为合法合规，避免不必要的法律风险。
总结与提醒：小时工急辞扣钱是否合法，取决于具体情况和法律规定。在遭遇不合理扣款时，小时工应积极维护自己的合法权益，通过协商、投诉、仲裁或诉讼等途径解决问题。同时，用人单位也应依法行事，不得随意克扣劳动者工资。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。