结论：在老公是国企员工且不离婚的情况下，你可以起诉小三要回钱，但需满足一定条件，即该钱款属于夫妻共同财产且被小三无合法依据取得。
法律背景与依据：
夫妻共同财产的保护：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，夫妻在婚姻关系存续期间所得的财产，归夫妻共同所有，双方有平等的处理权。这意味着，如果老公未经你同意，将夫妻共同财产赠与小三，这种行为是无效的，你有权要求返还。
无权处分与返还请求权：
- 老公将夫妻共同财产赠与小三，属于无权处分行为。根据法律规定，无权处分他人财产而取得的利益，受让人应当返还。因此，你有权要求小三返还被赠与的钱款。
法律建议与操作步骤：
收集证据：
- 你需要收集能够证明老公与小三之间存在不正当关系以及老公将夫妻共同财产赠与小三的证据。这些证据可能包括转账记录、聊天记录、证人证言等。
明确财产性质：
- 确保要追回的钱款属于夫妻共同财产。如果钱款是老公的个人财产（如婚前财产、个人继承或受赠的财产等），则你可能无法直接要求小三返还。
提起诉讼：
- 在收集到足够证据并明确财产性质后，你可以向法院提起诉讼，要求小三返还被赠与的钱款。在诉讼过程中，你需要提供充分的证据来支持你的主张。
考虑老公的态度：
- 虽然你不打算离婚，但老公的态度对于案件的进展和结果可能产生影响。如果老公愿意配合你追回钱款，那么案件的处理可能会更加顺利。
可能的法律后果：
- 如果法院认定老公将夫妻共同财产赠与小三的行为无效，那么小三需要返还被赠与的钱款。
- 如果老公的行为构成重婚或与他人同居等过错行为，你在离婚时还有权请求损害赔偿（尽管你目前不打算离婚，但这一点在未来可能是一个考虑因素）。
特殊情况考虑：
- 如果老公是国企员工，其收入来源和财产状况可能受到一定监管。但这并不影响你作为配偶对夫妻共同财产的权利。你仍然有权要求小三返还被赠与的钱款。
- 如果小三拒绝返还钱款，并且你无法通过协商或调解解决纠纷，那么提起诉讼是维护你合法权益的有效途径。
进一步行动建议：
- 如果你在收集证据或提起诉讼过程中遇到困难，或者对法律程序不熟悉，建议及时咨询专业律师（即我本人，章芊昊律师，专注于刑事辩护、婚姻家庭、合同纠纷领域）以获取更具体的法律指导和帮助。
- 在整个过程中，保持冷静和理性，依法维护自己的合法权益。