打落他人一颗门牙，对方可能承担的责任需视具体情况而定，主要包括民事责任、行政责任，若构成轻伤或以上，还可能承担刑事责任。以下是对此问题的详细分析：

1. 民事责任：

   • 无论是否构成轻伤，打落他人门牙都需承担民事责任。这主要包括医疗费、误工费、护理费以及可能的精神损害赔偿。
   • 医疗费：涵盖因治疗门牙损伤所产生的所有合理费用，如门诊治疗、住院治疗、药品费等，需依据正规医疗机构的收费凭证来确定具体金额。
   • 误工费：若受害人因伤无法正常工作，导致收入减少，侵权人应赔偿这部分损失。具体金额根据受害人的误工时间和收入状况来计算。
   • 护理费：若受害人在治疗期间需要他人护理，侵权人需支付护理费用。费用标准依据护理人员的收入状况、护理人数和护理期限来确定。
   • 精神损害赔偿：考虑到打落门牙可能对受害人的容貌和心理造成不良影响，受害人有权主张精神损害赔偿。具体金额由法院根据实际情况综合判定。

2. 行政责任：

   • 若打落一颗门牙不构成轻伤，则一般属于治安案件。根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十三条，公安机关可对侵权人进行处罚，包括处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款。
   • 若存在结伙殴打、伤害残疾人、孕妇、未成年人或老年人，或多次殴打、伤害他人等情形，侵权人将面临更严厉的处罚，即处十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上一千元以下罚款。

3. 刑事责任：

   • 若打落一颗门牙构成轻伤或以上，则可能触犯《中华人民共和国刑法》中的故意伤害罪。根据法律规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
   • 同时，即使不构成轻伤，但若行为符合寻衅滋事罪等其他犯罪的构成要件，侵权人也可能承担相应的刑事责任。

总结与建议： 打落他人一颗门牙的法律责任划分需综合考虑伤势情况、行为性质及后果等多方面因素。在处理此类事件时，建议受害者及时报警并保留好相关证据，如医疗记录、证人证言等，以便后续维权。若您或他人遇到此类情况，有问题可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供详细的法律建议。