将对方打掉门牙一半，打人者需要承担民事赔偿责任，情节严重的还可能面临行政处罚或刑事责任。以下从不同角度为你详细分析：
民事赔偿责任
赔偿范围：
- 医疗费：包括因治疗门牙损伤所产生的挂号费、检查费、治疗费、药费等实际支出。例如，去医院进行牙齿修复、根管治疗等产生的费用。
- 护理费：如果因门牙受伤需要他人护理，根据护理人员的收入状况和护理期限来确定赔偿金额。比如，受伤后生活不能自理，需要家人或护工照顾一段时间。
- 交通费：因就医或者转院治疗实际发生的交通费用，需有相关票据为证。比如，乘坐出租车、公交车等前往医院的费用。
- 营养费：根据受害人的伤残情况参照医疗机构的意见确定。例如，医生建议受伤后需要加强营养，以促进牙齿恢复。
- 后续治疗费：如果门牙损伤需要进行后续的修复、种植等治疗，对于已经确定必然发生的费用，可以与已经发生的医疗费一并予以赔偿；对于不能确定的，可以根据医疗证明或者鉴定结论确定必然发生的费用，与已经发生的医疗费一并予以赔偿。
- 精神损害抚慰金：门牙作为面部重要组成部分，其损伤可能对受害人的外貌和心理造成一定影响。如果造成严重精神损害，受害人可以请求精神损害抚慰金。不过，精神损害抚慰金的数额需要根据侵权人的过错程度、侵权行为所造成的后果等因素综合确定。
法律依据：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百六十五条规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。打人者将他人门牙打掉一半，存在过错，应当承担相应的民事赔偿责任。
- 第一千一百七十九条规定，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。虽然门牙打掉一半不一定构成残疾，但前述相关费用在符合条件的情况下均可主张。
- 第一千一百八十三条规定，侵害自然人人身权益造成严重精神损害的，被侵权人有权请求精神损害赔偿。
行政处罚
- 处罚情形：
- 如果打人者的行为尚未构成犯罪，但违反了《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，公安机关将依法对其给予行政处罚。例如，因琐事与他人发生争执，一时冲动将对方门牙打掉一半，情节较轻的。
- 处罚种类及幅度：
- 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十三条规定，殴打他人的，或者故意伤害他人身体的，处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款。有下列情形之一的，处十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上一千元以下罚款：
- 结伙殴打、伤害他人的；
- 殴打、伤害残疾人、孕妇、不满十四周岁的人或者六十周岁以上的人的；
- 多次殴打、伤害他人或者一次殴打、伤害多人的。
刑事责任
- 犯罪构成：
- 如果打人者的行为造成他人轻伤及以上后果，就可能构成故意伤害罪。门牙打掉一半是否构成轻伤，需要由专业的司法鉴定机构进行鉴定。一般来说，如果门牙脱落或者牙折2枚以上，可能构成轻伤二级。
- 量刑标准：
- 根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。
建议：
- 如果遇到此类情况，受害人应及时报警，并保留好相关证据，如医疗记录、费用票据、现场照片、证人证言等，以便后续维护自己的合法权益。
- 打人者应积极与受害人协商赔偿事宜，争取受害人的谅解。如果对行为性质和法律后果存在疑问，也可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律意见。