在你骑电动车由西至东，与由南向北行驶的汽车在没有红绿灯的乡路上发生碰撞的情况下，责任划分需综合考虑多个因素，无法直接判定电车（即你的电动车）一定承担何种责任，但我可以为你详细分析可能的情况：

1. 交通规则与让行原则：

   • 在没有交通信号灯或交通标志、标线控制的路口，根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》的相关规定，机动车应减速慢行，并让右方道路的来车先行。若你相对于汽车处于右方道路，且汽车未让行导致碰撞，那么汽车通常需承担主要责任。
   • 然而，如果双方都存在观察不足、未确保安全的情况，如你未注意来车或汽车未减速观察，那么责任可能根据双方过错程度进行划分，有可能判定为同等责任。

2. 电动车属性与责任划分：

   • 若你的电动车被认定为机动车（如电动摩托车），则责任划分将遵循机动车间的相关规定，即根据双方行为对事故发生的作用及过错严重程度来确定责任。
   • 若你的电动车为非机动车，则在事故责任判定中，汽车一方通常需承担更多责任，除非有证据证明你存在过错，如闯红灯、逆行等。

3. 具体行为与过错：

   • 如果你存在违反交通规则的行为，如未按规定路线行驶、未注意观察来车等，这些行为可能成为你承担责任的原因。
   • 同样，如果汽车存在超速、未按规定让行、未注意观察等过错行为，这些也将影响责任的划分。

4. 证据收集与责任认定：

   • 事故发生后，及时报警并保留现场证据至关重要。交警部门会根据现场勘验、调查取证及当事人陈述等多方面情况进行综合判断，制作交通事故认定书，明确双方的责任比例。
   • 如果你能提供有效证据证明自己无过错或过错较小，如行车记录仪视频、目击者证言等，这些将有助于减轻你的责任。

5. 后续处理与争议解决：

   • 若对交警部门的责任认定书有异议，你可在规定时间内向上一级公安机关交通管理部门提出书面复核申请。
   • 如果双方无法就赔偿等问题达成一致，你可以通过诉讼等方式解决争议，此时法院将根据双方提供的证据和法律规定进行裁决。

总结与建议：

• 在没有红绿灯的乡路上发生交通事故时，责任划分是一个复杂的过程，需要综合考虑多个因素。
• 我建议你尽快报警并保留现场证据，以便交警部门进行调查和责任认定。
• 同时，你也可以咨询我，了解更详细的法律建议和后续处理流程，以确保你的权益得到妥善维护。

在处理此类事故时，请务必保持冷静和理性，积极配合交警部门的调查工作，并寻求专业法律帮助以维护自己的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。