结论前置：办事不成答应退钱却没有退，这种情况是可以立案的，但具体能否成功立案并追回款项，还需根据具体情况和证据来综合判断。
详细分析：
合同关系与违约责任：
- 首先，我们需要明确的是，办事不成答应退钱这一承诺，如果是在双方达成某种协议或合同的基础上作出的，那么这一承诺就构成了合同的一部分。当一方未能按照合同约定履行其义务（即办事不成），且另一方（即您）已经履行了其相应的义务（如支付了费用），那么未履行义务的一方就构成了违约。
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，违约方应当承担违约责任，包括继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等。在此情况下，您有权要求对方按照承诺退还钱款。
立案条件与证据要求：
- 要立案并追回款项，您需要向法院提供充分的证据来证明对方确实存在违约行为，并且您已经因此遭受了损失。这些证据可能包括但不限于：双方签订的合同或协议、对方作出的退钱承诺（可以是书面、口头或电子形式的）、您支付费用的凭证、以及您因对方违约而遭受损失的相关证据（如因办事不成而产生的额外费用、时间损失等）。
- 法院在受理案件时，会审查您提供的证据是否充分、是否能够证明您的主张。如果证据充分且能够证明对方违约，那么法院就有可能立案并支持您的诉求。
可能的法律后果与救济途径：
- 如果法院最终判决对方退还钱款，但对方仍然拒绝履行，那么您可以向法院申请强制执行。法院有权采取多种措施来强制对方履行判决，如查封、扣押、拍卖对方的财产等。
- 此外，如果对方的违约行为给您造成了其他损失（如精神损失、名誉损失等），您还可以在诉讼中一并要求对方进行赔偿。
建议与提醒：
- 在处理此类纠纷时，建议您首先尝试与对方进行协商，看是否能够达成和解并退还钱款。这不仅可以节省时间和精力，还可以避免不必要的法律纠纷。
- 如果协商无果，那么您应该及时收集并整理相关证据，向法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要积极配合法院的工作，提供充分的证据来支持自己的主张。
- 最后，我想提醒您的是，法律程序可能相对复杂且耗时较长。因此，在处理此类纠纷时，请保持耐心和理性，相信法律会给您一个公正的裁决。
如果您在处理此类纠纷过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况和需求，为您提供专业、全面的法律服务。