企业违规送贵重礼品的问题，通常可以通过以下几种方式查出来，我会结合不同场景和角度详细说明：

1. 内部自查与审计
   企业可以通过内部审计、合规检查或专项调查，主动排查是否存在违规赠送贵重礼品的行为。例如，检查财务记录中的礼品采购、报销凭证，核对礼品发放对象是否符合公司规定（如是否为商业合作伙伴、是否超出合理范围），或通过员工访谈、匿名举报渠道收集线索。若企业有完善的合规制度（如《反商业贿赂政策》），自查是发现问题的第一步。

2. 外部监管调查
   若企业涉及行贿等违法行为，可能被市场监管部门、税务机关、纪检监察机关或司法机关立案调查。调查方式包括：

   • 财务核查：通过银行流水、发票、合同等证据，追踪礼品资金来源及流向；
     
   • 证人询问：对涉事员工、合作方进行询问，固定口供；
     
   • 电子数据取证：调取企业邮箱、聊天记录、监控录像等，还原礼品赠送过程；
     
   • 突击检查：对办公场所、仓库进行现场搜查，查获未登记的礼品。

3. 合作方或竞争对手举报
   若企业行为损害他人利益（如通过不正当竞争获取项目），合作方或竞争对手可能向监管部门举报，提供礼品清单、照片、视频等证据。例如，某企业为中标向甲方赠送名表，被其他投标方举报后，监管部门介入调查。

4. 媒体曝光或公众举报
   若违规行为涉及公众利益（如国企、上市公司），可能被媒体报道或通过信访、网络举报平台曝光。例如，某国企领导收受供应商豪华旅游，被员工匿名举报至纪委，最终查实。

5. 刑事立案后的侦查手段
   若涉嫌行贿罪，公安机关可采取强制措施（如传唤、拘留涉事人员），并运用技术侦查手段（如手机定位、通讯监控）收集证据。此外，行贿与受贿往往对合，通过受贿方（如公职人员）的供述，也能反向锁定企业违规行为。

补充建议：

• 企业应建立礼品赠送审批制度，明确礼品价值上限（如单次不超过500元）、赠送对象范围，并留存书面记录；
  
• 若发现违规行为，应立即停止并主动整改，避免从“违规”升级为“违法”（如行贿罪）；
  
• 若面临调查，企业需配合但可委托律师介入，避免自证其罪（如拒绝签署未经核实的笔录）。
  

如有具体案例或细节需要分析，可直接向我咨询，我会结合实务经验提供针对性建议。