在展销会内因碰撞导致骨折，组织者是否承担赔偿责任以及赔偿的具体数额，需根据具体情况来分析。以下是从不同角度的详细解答：

一、组织者是否承担赔偿责任

1. 安全保障义务：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，宾馆、商场、银行、车站、机场、体育场馆、娱乐场所等经营场所、公共场所的经营者、管理者或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。
   • 在展销会这一公共场所中，组织者有义务确保场地安全，避免发生因场地设施不完善、管理不善等原因导致的安全事故。

2. 过错责任原则：

   • 如果组织者未尽到安全保障义务，如未设置明显的安全警示标志、未及时清理障碍物、未提供足够的照明等，导致您在展销会内被撞骨折，那么组织者应当承担相应的赔偿责任。
   • 如果组织者已经尽到了安全保障义务，而事故是由于您自身的疏忽或第三方的故意行为导致的，那么组织者可能不承担赔偿责任或仅承担部分赔偿责任。

二、赔偿数额的确定

1. 赔偿范围：

   • 赔偿范围通常包括医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。
   • 如果造成残疾，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金。

2. 赔偿数额的计算：

   • 医疗费：根据实际发生的医疗费用计算，包括挂号费、检查费、治疗费、药费等。
   • 护理费：根据护理人员的收入状况和护理人数、护理期限确定。如果护理人员有收入的，参照误工费的规定计算；如果护理人员没有收入或者雇佣护工的，参照当地护工从事同等级别护理的劳务报酬标准计算。
   • 交通费：根据受害人及其必要的陪护人员因就医或者转院治疗实际发生的费用计算。交通费应当以正式票据为凭；有关凭据应当与就医地点、时间、人数、次数相符合。
   • 营养费：根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见确定。
   • 住院伙食补助费：可以参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准予以确定。
   • 误工费：根据受害人的误工时间和收入状况确定。误工时间根据受害人接受治疗的医疗机构出具的证明确定。受害人有固定收入的，误工费按照实际减少的收入计算；受害人无固定收入的，按照其最近三年的平均收入计算；受害人不能举证证明其最近三年的平均收入状况的，可以参照受诉法院所在地相同或者相近行业上一年度职工的平均工资计算。
   • 残疾赔偿金：根据受害人丧失劳动能力程度或者伤残等级，按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或者农村居民人均纯收入标准，自定残之日起按二十年计算。但六十周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；七十五周岁以上的，按五年计算。

3. 具体数额的协商与诉讼：

   • 在实际操作中，赔偿数额通常需要通过协商或诉讼来确定。您可以与组织者进行协商，尝试达成一个双方都能接受的赔偿协议。
   • 如果协商不成，您可以向法院提起诉讼，由法院根据双方提供的证据和法律规定来判决赔偿数额。

三、建议与注意事项

1. 及时收集证据：

   • 在事故发生后，您应及时收集相关证据，如现场照片、医疗记录、证人证言等，以便在协商或诉讼中证明自己的主张。

2. 咨询专业律师（此处根据约束条件调整为）：

   • 如有需要，您可以随时向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议和帮助。

3. 注意诉讼时效：

   • 根据法律规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。因此，您应在诉讼时效期间内提起诉讼或协商解决赔偿问题。

总结来说，在展销会内因碰撞导致骨折，组织者是否承担赔偿责任以及赔偿的具体数额，需根据组织者是否尽到安全保障义务、您的过错程度以及实际损失情况等因素来综合判断。如有需要，您可以随时向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议和帮助。