结论：仅证明是某人讲话录的视频，并不一定构成侵犯肖像权，是否侵权需结合具体使用场景和目的来判断。
分析：
肖像权的定义与保护范围：
- 肖像权是指个人对其肖像享有的专有权，包括制作、使用、公开以及许可他人使用等权利。
- 肖像权保护的是个人的形象特征，通常通过照片、画像、录像等形式表现出来。
视频录制与肖像权的关系：
- 单纯录制某人的讲话视频，如果仅用于个人学习、研究或欣赏等非商业目的，且未对视频进行公开传播或恶意篡改，一般不构成侵犯肖像权。
- 如果视频被公开传播，尤其是用于商业目的，如广告、宣传等，且未经肖像权人同意，则可能构成侵犯肖像权。
使用场景与目的的考量：
- 非商业使用：如家庭聚会、朋友间的分享等，通常不涉及肖像权的侵犯，因为这些行为不具有商业性质，且通常不会对肖像权人的形象造成负面影响。
- 商业使用：如将视频用于广告、产品宣传、网络直播等商业活动，则必须获得肖像权人的明确同意，否则可能构成侵权。
- 恶意使用：即使视频最初录制时并非出于商业目的，但如果后续被恶意传播或用于诽谤、侮辱等不法行为，也可能构成侵犯肖像权以及其他相关权利（如名誉权）。
法律后果与维权途径：
- 如果构成侵犯肖像权，肖像权人有权要求侵权人停止侵害、消除影响、赔礼道歉，并可以要求赔偿损失。
- 肖像权人可以通过协商、调解、诉讼等方式来维护自己的合法权益。
建议：
- 在录制和使用他人视频时，应尊重他人的肖像权，避免未经同意进行公开传播或商业使用。
- 如果确实需要使用他人的视频进行商业活动，应事先获得肖像权人的明确同意，并签订相关的授权协议。
- 如果发现自己的肖像权被侵犯，应及时收集证据，并通过法律途径来维护自己的权益。
如有任何关于侵权损害（人格权）方面的法律问题，可以直接向我咨询。