行政处罚1000元的一般程序主要包括以下几个步骤：
立案：
- 行政机关在发现违法行为后，如果认为需要给予行政处罚，会进行立案登记，并指定专人负责调查。
调查取证：
- 行政机关会指派两名以上执法人员进行调查，收集与违法行为相关的证据，包括书证、物证、证人证言、视听资料等。
- 执法人员有权要求当事人提供与案件有关的材料，并进行询问。当事人应当如实回答询问，并协助调查。
- 在调查过程中，执法人员应当制作调查笔录，并由当事人签字确认。如果当事人拒绝签字，执法人员应当在笔录上注明情况。
审查调查结果：
- 调查结束后，行政机关会对收集到的证据进行审查，确定违法行为是否存在，以及违法行为的性质、情节和社会危害程度。
- 如果认为违法行为成立，且需要给予行政处罚，行政机关会制作《行政处罚意见书》，并提出具体的处罚建议。
告知与听证：
- 行政机关在作出行政处罚决定前，会告知当事人拟作出的行政处罚内容及事实、理由、依据，并告知当事人依法享有的陈述、申辩、要求听证等权利。
- 如果当事人要求听证，行政机关会组织听证会，听取当事人的陈述和申辩，并根据听证情况作出决定。
作出行政处罚决定：
- 经过审查并告知当事人相关权利后，行政机关会作出正式的行政处罚决定书，明确处罚的种类、幅度和依据。
- 对于罚款1000元的处罚，行政机关会在决定书中明确罚款的数额、缴纳方式和期限。
送达与执行：
- 行政处罚决定书作出后，行政机关会依法送达给当事人。当事人应当在规定的期限内履行处罚决定，如缴纳罚款等。
- 如果当事人逾期不履行处罚决定，行政机关可以采取强制执行措施，如加处罚款、申请法院强制执行等。
在行政处罚过程中，当事人需要注意以下几点：
- 积极配合调查：当事人应当如实提供与案件有关的材料，并协助行政机关的调查工作。
- 行使陈述申辩权：当事人有权对行政机关的指控进行陈述和申辩，提出自己的意见和理由。
- 申请听证：如果当事人认为行政机关的处罚决定可能对其产生重大影响，可以申请听证会，以维护自己的合法权益。
- 遵守处罚决定：当事人应当在规定的期限内履行处罚决定，如缴纳罚款等。如果对处罚决定不服，可以依法申请行政复议或提起行政诉讼。
如果当事人对行政处罚决定有异议，可以采取以下措施：
- 申请行政复议：当事人可以在知道行政处罚决定之日起60日内向作出处罚决定的行政机关的上一级机关申请行政复议。
- 提起行政诉讼：当事人也可以在知道行政处罚决定之日起6个月内直接向人民法院提起行政诉讼。
在整个行政处罚过程中，行政机关应当严格遵守法定程序，确保当事人的合法权益得到保障。如果当事人有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。