结论：交警查处酒驾时，抽取血样在前、开具行政强制措施在后，这一流程在法律上是具有合法性的，但需满足一定条件。

分析说明：

1. 法律程序要求：

   • 根据《道路交通安全违法行为处理程序规定》等相关法律法规，交警在查处酒驾时，有权对涉嫌酒驾的驾驶人进行酒精检测，包括呼气酒精检测和血液酒精检测。
   • 在抽取血样前，交警通常需要先对驾驶人进行呼气酒精检测，如果检测结果显示驾驶人涉嫌酒驾，交警可以依法决定对驾驶人进行血液酒精检测，即抽取血样。
   • 抽取血样后，交警需要依法开具行政强制措施凭证，记录抽取血样的时间、地点、过程以及驾驶人的相关信息等，以确保程序的合法性和证据的有效性。

2. 实际操作中的合法性：

   • 在实际操作中，由于抽取血样需要一定的时间和准备（如联系医疗机构、准备采血设备等），而开具行政强制措施凭证则相对迅速，因此交警可能会先抽取血样，再开具行政强制措施凭证。
   • 这种顺序并不违反法律规定，只要交警在抽取血样前已经依法对驾驶人进行了呼气酒精检测，并初步判断驾驶人涉嫌酒驾，且后续及时开具了行政强制措施凭证，记录了相关情况，那么这一流程就是合法的。

3. 可能存在的风险与防范：

   • 尽管上述流程在法律上是合法的，但如果交警在抽取血样前未依法进行呼气酒精检测，或者未在合理时间内开具行政强制措施凭证，就可能引发程序合法性的争议。
   • 为了防范这种风险，交警在查处酒驾时，应严格按照法定程序进行操作，确保每一步都有法律依据和证据支持。同时，驾驶人也有权要求交警出示相关执法证件和法律依据，以维护自己的合法权益。

特殊场景：

• 在某些紧急情况下，如驾驶人涉嫌严重酒驾且可能逃避处罚或造成更大危害时，交警可能会先采取紧急措施（如控制驾驶人、抽取血样等），再及时补办相关手续（如开具行政强制措施凭证）。这种情况下，虽然顺序上有所颠倒，但只要交警能够证明其行为的必要性和合法性，就不会影响整个查处流程的合法性。

行动建议：

• 如果您作为驾驶人遇到交警查处酒驾时抽取血样在前、开具行政强制措施在后的情况，且对交警的程序合法性有疑问，您可以要求交警出示相关执法证件和法律依据，并记录下相关情况（如时间、地点、交警姓名等）。
• 如果您认为交警的程序存在违法行为或侵犯了您的合法权益，您可以向相关部门投诉或寻求法律援助。同时，您也可以直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供专业的法律意见和帮助。