老人分家土地分配写个纸条不按手印，在符合一定条件下，该纸条仍然可能具有法律效力，但按手印可以进一步增强其证据效力。以下是对这一问题的详细分析：
一、纸条的法律效力基础
书面形式要求：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，民事法律行为可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。对于分家析产这类涉及财产分割的重要事项，采用书面形式更为稳妥，有助于明确各方的权利义务，减少纠纷。
- 老人分家土地分配的纸条，如果内容清晰、明确，且各方均认可其内容，那么该纸条在法律上是可以被认定为有效的书面协议。
意思表示真实：
- 纸条的内容必须是老人真实意思的表示，不存在欺诈、胁迫等情形。如果纸条是在老人自愿、平等的基础上书写的，且内容反映了老人的真实意愿，那么该纸条在法律上更具效力。
不违反法律强制性规定：
- 纸条的内容不得违反法律、行政法规的强制性规定，不得违背公序良俗。如果纸条中的土地分配方案符合相关法律法规的规定，且没有损害国家、集体或第三人的利益，那么该纸条在法律上是有效的。
二、按手印的作用
增强证据效力：
- 按手印是一种传统的身份确认方式，可以进一步证明纸条上的内容是老人真实意思的表示。在法律纠纷中，按手印的纸条往往被视为更具证据效力的书面材料。
- 如果纸条上没有按手印，但有其他证据（如证人证言、录音录像等）能够证明纸条的真实性和老人的真实意愿，那么该纸条仍然可能被认定为有效。然而，在缺乏其他证据的情况下，按手印可以作为一种有力的补充证据。
预防纠纷：
- 按手印可以明确各方的责任和义务，减少因理解差异或记忆模糊而引发的纠纷。在分家析产这类涉及家庭成员之间利益分配的事项中，按手印可以作为一种明确的确认方式，有助于维护家庭和谐和稳定。
三、建议与注意事项
完善纸条内容：
- 在书写纸条时，应尽可能详细、明确地描述土地分配方案，包括土地的位置、面积、用途等关键信息。同时，应明确各方的权利义务和违约责任，以减少后续纠纷的可能性。
考虑公证或见证：
- 为了进一步增强纸条的法律效力，可以考虑对纸条进行公证或邀请无利害关系的第三方作为见证人。公证机构或见证人可以对纸条的真实性和合法性进行确认，并在必要时提供证明。
遵守相关法律法规：
- 在进行土地分配时，应遵守相关法律法规的规定，确保分配方案的合法性和合规性。如果涉及农村集体土地或城市国有土地等特殊类型的土地，还应特别注意相关法律法规的特殊要求。
及时办理过户手续：
- 如果土地分配涉及产权变更，应及时办理相关的过户手续，以确保产权的合法转移。过户手续是土地分配方案得以实际执行的重要保障。
总结来说，老人分家土地分配写个纸条不按手印，在符合一定条件下仍然可能具有法律效力。但为了增强其证据效力和预防纠纷，建议按手印或考虑其他确认方式，并遵守相关法律法规的规定。如果您在分家析产过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。