关于合伙开厂新开模具费该谁出的问题，这主要取决于合伙协议中的约定以及各合伙人之间的协商结果。以下是从不同角度给出的详细分析：

1. 合伙协议有明确约定的情况：

   • 如果合伙协议中已经明确规定了新开模具费用的承担方式，比如由某个特定合伙人承担，或者按照出资比例分担，那么各合伙人应当按照协议约定来执行。这种情况下，模具费用的承担是清晰且明确的，不容易产生纠纷。

2. 合伙协议无明确约定的情况：

   • 协商确定：如果合伙协议中没有明确约定模具费用的承担方式，那么各合伙人应当通过协商来确定。在协商过程中，可以考虑模具的使用频率、对合伙业务的贡献程度、各合伙人的出资比例等因素，以达成一个公平合理的分担方案。
   • 按出资比例分担：在协商无果的情况下，可以参照各合伙人的出资比例来分担模具费用。这是一种相对公平的方式，因为出资比例反映了各合伙人对合伙业务的投入程度。
   • 共同承担：如果模具对合伙业务至关重要，且各合伙人均从中受益，那么也可以考虑由所有合伙人共同承担模具费用。这种方式体现了合伙业务的共同性和风险共担的原则。

3. 法律后果与风险提示：

   • 如果各合伙人无法就模具费用的承担达成一致意见，可能会导致合伙业务受阻，甚至引发合伙纠纷。因此，建议各合伙人在合伙初期就明确约定好模具费用等共同支出的承担方式，以避免后续纠纷。
   • 在协商或分担模具费用时，各合伙人应当保留好相关证据，如协商记录、转账凭证等，以备不时之需。如果发生纠纷，这些证据将有助于证明各合伙人的权利和义务。

建议：

• 在合伙开厂前，务必签订详细的合伙协议，明确约定包括模具费用在内的各项共同支出的承担方式。
• 如果合伙协议中没有明确约定，建议各合伙人及时协商并达成一致意见，以书面形式记录下来，作为后续执行的依据。
• 在处理模具费用等共同支出时，保持透明和公正，确保各合伙人的权益得到保障。

总结来说，合伙开厂新开模具费的承担方式应首先依据合伙协议的约定来确定；如果协议无约定，则通过协商或参照出资比例等方式来确定。在处理过程中，务必保持透明和公正，以维护合伙关系的稳定和和谐。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。