抢夺公私财物价值达到一千元至三千元以上的，即构成抢夺罪中的“数额较大”，并达到刑事立案标准。不过，具体数额标准可能会因地区经济发展状况和社会治安状况的不同而有所差异。以下是对此问题的详细分析：

一、一般地区的数额标准

在一般情况下，抢夺公私财物价值在一千元至三千元以上的，被视为“数额较大”，构成抢夺罪。这一标准并非固定不变，而是会根据不同地区的经济发展水平和社会治安状况进行适当调整。各省、自治区、直辖市的高级人民法院、人民检察院有权在本数额幅度内，结合本地实际情况，确定具体的执行标准，并需报最高人民法院、最高人民检察院批准。

二、特殊情况下的数额标准调整

在存在以下特定情形时，“数额较大”的标准将按照一般标准的百分之五十确定，即五百元至一千五百元以上即可构成抢夺罪：

1. 曾因抢劫、抢夺或聚众哄抢受过刑事处罚的；
2. 一年内曾因抢夺或哄抢受过行政处罚的；
3. 一年内抢夺三次以上的；
4. 驾驶机动车、非机动车进行抢夺的；
5. 组织、控制未成年人进行抢夺的；
6. 抢夺老年人、未成年人、孕妇、携带婴幼儿的人、残疾人、丧失劳动能力人的财物的；
7. 在医院抢夺病人或其亲友财物的；
8. 抢夺救灾、抢险、防汛、优抚、扶贫、移民、救济款物的；
9. 在自然灾害、事故灾害、社会安全事件等突发事件期间，在事件发生地进行抢夺的；
10. 导致他人轻伤或精神失常等严重后果的。

三、法律责任与处罚

一旦抢夺行为被认定为构成抢夺罪，且达到“数额较大”或更高标准，行为人将需要承担刑事责任。具体处罚如下：

1. 数额较大：处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。
2. 数额巨大（抢夺公私财物价值人民币三万元至八万元以上）：处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
3. 数额特别巨大（抢夺公私财物价值达到人民币二十万元至四十万元以上）：处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

四、建议与提醒

1. 了解当地标准：由于不同地区的具体数额标准可能存在差异，因此建议了解当地的具体执行标准，以便更准确地判断抢夺行为是否构成犯罪。
2. 遵守法律法规：抢夺行为不仅可能构成犯罪，还会对他人造成财产损失和心理伤害。因此，建议遵守法律法规，避免实施抢夺等违法行为。
3. 寻求法律帮助：如果面临抢夺罪的指控或相关法律问题，建议及时咨询专业律师，以便获得更准确的法律建议和帮助。

如有任何关于抢夺罪或其他刑事案件的法律问题，都可以直接向我咨询。