结论：付订金后对方不履约，这通常属于民事纠纷范畴，报警可能无法直接解决问题，但你可以通过民事诉讼等法律途径来维护自己的权益。

详细分析：

1. 报警的适用性：

   • 报警通常适用于刑事案件或治安管理事件。在付订金后对方不履约的情况下，这更多是一个合同违约的民事问题，而非刑事犯罪或治安管理问题。
   • 警方在处理此类事件时，可能会建议双方通过协商、调解或民事诉讼等法律途径解决，而不是直接介入民事纠纷。

2. 民事诉讼的途径：

   • 你可以根据与对方签订的合同或相关法律规定，向法院提起民事诉讼，要求对方履行合同义务或赔偿损失。
   • 在诉讼过程中，你需要提供证据证明对方确实存在违约行为，以及你因此遭受的损失。
   • 如果法院判决对方履行合同或赔偿损失，而对方仍不履行，你可以申请法院强制执行。

3. 订金的性质与处理：

   • 订金通常被视为预付款或诚意金，其性质与定金不同。定金具有担保性质，如果给付定金的一方不履行约定的债务的，无权要求返还定金；收受定金的一方不履行约定的债务的，应当双倍返还定金。而订金则一般不具有这种担保性质。
   • 在对方不履约的情况下，你可以要求对方返还订金，并可能根据合同约定或法律规定要求对方赔偿其他损失。

4. 其他解决途径：

   • 除了民事诉讼外，你还可以尝试与对方进行协商或调解，以达成和解协议并解决纠纷。
   • 如果双方有签订仲裁协议或合同中有仲裁条款，你也可以选择通过仲裁方式解决纠纷。

建议：

• 在处理此类纠纷时，建议你首先收集并保存好所有相关证据，如合同、付款凭证、沟通记录等。
• 你可以先尝试与对方进行友好协商，看是否能够达成和解并解决问题。
• 如果协商无果，你可以考虑咨询专业律师（比如我，翟晓静律师，专注于医疗纠纷、合同纠纷领域），了解你的法律权益和可行的解决途径，并根据律师的建议采取相应的法律行动。

希望以上分析能对你有所帮助。如果你有任何其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。