结论是：普工被辞退时，用人单位并非绝对不需要提供书面通知书，这取决于辞退的具体情形和法律规定。以下从不同角度进行分析：

1. 法律规定层面：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位在解除劳动合同时，应当遵循法定程序和条件。虽然法律并未明确规定所有辞退情形都必须采用书面形式通知劳动者，但在实际操作中，为了证明辞退的合法性和避免纠纷，用人单位通常会选择书面形式。
   • 特别是当辞退涉及劳动者重大权益，如经济补偿、赔偿金等时，书面通知显得尤为重要。它不仅可以作为双方协商的依据，还可以在发生争议时作为证据使用。

2. 辞退情形分类：

   • 合法辞退：如果用人单位因劳动者严重违反规章制度、严重失职或营私舞弊给用人单位造成重大损害等合法原因辞退普工，虽然法律未强制要求书面通知，但为了规范管理和避免后续纠纷，建议用人单位还是采用书面形式通知劳动者，并说明辞退理由。
   • 违法辞退：如果用人单位无正当理由辞退普工，或者辞退程序不合法，那么这种辞退就是违法的。在这种情况下，劳动者有权要求用人单位继续履行劳动合同或者支付赔偿金。此时，书面通知（如果存在）将成为劳动者维权的重要证据。

3. 实际操作建议：

   • 对于普工而言，如果被辞退且未收到书面通知，应首先与用人单位沟通确认辞退事宜，并要求用人单位出具书面辞退通知或说明辞退理由。
   • 如果用人单位拒绝提供书面通知或理由不充分，普工可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。
   • 对于用人单位而言，为了避免纠纷和法律风险，建议在辞退普工时采用书面形式通知，并确保通知内容合法、合规、合理。

4. 可能后果：

   • 如果用人单位未依法辞退普工且未提供书面通知，可能会面临劳动监察部门的处罚或劳动仲裁机构的裁决，要求支付赔偿金或继续履行劳动合同等。
   • 对于普工而言，如果未能及时获得书面辞退通知或理由不充分，可能会错过维权时机或增加维权难度。

总结来说，虽然法律并未明确规定所有辞退情形都必须采用书面形式通知劳动者，但为了规范管理和避免纠纷，建议用人单位在辞退普工时采用书面形式通知。同时，普工在面对辞退时也应积极维护自己的合法权益，如有需要可以直接向我咨询相关法律问题。