结论：工资不小心转错给别人，对方不肯退钱，您可以通过以下几种合法途径来追回：与对方协商、向公安机关报案、向法院提起民事诉讼。

详细分析：

1. 与对方协商：

   • 法律背景：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，不当得利应当返还。您转错工资给对方，对方构成不当得利，有义务返还。
   • 建议：首先尝试与对方进行友好协商，说明情况，要求对方返还转错的工资。在协商过程中，可以保留好相关的转账记录、聊天记录等证据，以备不时之需。

2. 向公安机关报案：

   • 法律背景：如果对方拒绝返还，且数额较大，可能构成侵占罪（具体是否构成犯罪需根据数额和情节判断）。此时，您可以向公安机关报案，要求公安机关介入调查。
   • 建议：在报案时，提供详细的转账记录、对方信息以及协商记录等证据，以便公安机关能够迅速了解情况并展开调查。但需要注意的是，侵占罪一般属于自诉案件，如果公安机关认为不构成犯罪或不予立案，您还可以选择向法院提起民事诉讼。

3. 向法院提起民事诉讼：

   • 法律背景：根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，您有权向法院提起民事诉讼，要求对方返还转错的工资。法院在审理此类案件时，会依据事实和法律进行判决。
   • 建议：
     • 准备证据：在提起诉讼前，务必收集好所有相关证据，包括转账记录、对方信息、协商记录等。这些证据将有助于证明您的主张。
     • 撰写诉状：撰写一份详细的诉状，说明事实、理由和诉讼请求。如果您不熟悉法律文书撰写，可以寻求专业律师的帮助。
     • 提交法院：将诉状和证据提交给有管辖权的法院，并按照法院的要求缴纳诉讼费用。
     • 参与庭审：在庭审过程中，积极配合法院的调查和审理工作，提供必要的证据和陈述。

可能后果与注意事项：

• 诉讼成本：提起民事诉讼需要缴纳一定的诉讼费用，并可能产生律师费等其他费用。因此，在决定提起诉讼前，请务必评估诉讼成本与可能获得的赔偿之间的比例关系。
• 执行难度：即使法院判决对方返还工资，如果对方拒不履行判决，您还需要申请法院强制执行。这可能需要一定的时间和精力。
• 保留证据：在整个过程中，务必保留好所有相关证据，以便在需要时提供证明。

额外建议：

• 预防措施：为了避免类似情况再次发生，建议您在转账前仔细核对收款人信息，确保转账准确无误。
• 及时咨询：如果您在处理此类问题时遇到任何困难或疑问，可以随时向我咨询。我将根据您的具体情况提供专业的法律建议。