未签劳动合同员工工作5天，工资应按实际工作天数计算，且用人单位可能面临支付双倍工资差额的风险（自用工满一个月的次日起算，但5天未达该期限，故此处主要涉及工资支付问题）。具体分析如下：

1. 工资支付义务
   根据《劳动合同法》第7条及《工资支付暂行规定》第7条，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系，且必须书面记录支付劳动者工资的数额、时间等并保存备查。即使未签劳动合同，员工工作5天的工资仍需按实际工作天数支付，标准可参照双方约定或同岗位工资水平。若用人单位拒绝支付，员工可凭考勤记录、工作证等证据向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。

2. 未签劳动合同的法律后果
   根据《劳动合同法》第82条，用人单位自用工之日起超过1个月不满1年未与劳动者订立书面劳动合同的，需支付双倍工资差额。但员工仅工作5天未达1个月期限，故用人单位无需支付双倍工资。不过，若用人单位继续用工且逾期未签合同，则从第2个月起需承担双倍工资责任。

3. 实务建议

   • 对用人单位：即使试用期或短期用工，也应及时签订书面劳动合同，避免后续纠纷；若未签订，需保留工资支付凭证、考勤记录等证据，证明实际用工关系。
     
   • 对劳动者：若用人单位拒绝支付工资，可收集工作证据（如聊天记录、工作成果等）向劳动监察部门举报或申请仲裁，主张工资及可能的赔偿（如因未签合同导致其他损失）。
     

提示：若涉及具体金额计算或证据固定问题，可进一步说明情况，我将结合细节提供针对性方案。