针对您提出的“七十岁单亲父亲女儿不养老怎么办”的问题，这确实是一个涉及家庭伦理和法律义务的重要议题。以下是我为您提供的详细解答：
首先，从法律层面来看，成年子女对父母有赡养扶助的义务，这是《中华人民共和国民法典》明确规定的。当父母缺乏劳动能力或者生活困难时，他们有权要求成年子女给付赡养费。这一规定不因父母是否离婚、是否再婚或是否尽到抚养义务而有所改变。也就是说，即使女儿认为父亲在某些方面没有尽到责任，她也不能以此为由拒绝履行赡养义务。
接下来，我们结合具体案例来进一步分析。在第一个案例中，邱某独自抚养女儿长大，但女儿在结婚后却很少回家，未尽到赡养义务。邱某通过法律途径与女儿签订了诉前调解协议，约定了赡养费的支付方式和金额。然而，女儿并未完全履行协议，邱某再次向法院提起诉讼，最终法院判决女儿支付拖欠的赡养费，并继续按月支付。这个案例清晰地展示了法律对赡养义务的强制性和保护性。
在第二个案例中，老张与女儿小琳的母亲离婚后，未按约定支付抚养费，且从未关心过小琳的成长与生活。然而，当老张年事已高、生活困难时，他仍然有权要求小琳履行赡养义务。法院在审理此案时，虽然考虑了小琳的实际负担能力和经济情况，但仍然判决她每月支付一定金额的赡养费。这个案例进一步强调了赡养义务的法定性和不可推卸性。
针对您的情况，我建议您采取以下步骤：
与女儿沟通：首先尝试与女儿进行坦诚的沟通，了解她不履行赡养义务的具体原因，并尝试达成和解。沟通时保持冷静和理性，避免情绪化的争执。
寻求法律援助：如果沟通无果，您可以考虑寻求法律援助或咨询专业律师，了解您的法律权益和可行的法律途径。
提起诉讼：在律师的指导下，您可以向法院提起诉讼，要求女儿履行赡养义务。法院将根据您的实际情况和女儿的负担能力，判决合理的赡养费金额和支付方式。
执行判决：如果女儿仍然拒绝履行判决，您可以向法院申请强制执行，确保判决得到有效执行。
最后，我想强调的是，赡养老人不仅是法律义务，更是中华民族的传统美德。作为子女，我们应该尽己所能地关心和照顾父母，让他们安享晚年。同时，我也希望您能够保持积极的心态，相信通过法律途径和家庭沟通，这个问题一定能够得到妥善解决。