结论前置：汽车刮蹭后不知情离开现场，若后续被认定为逃逸，将依法承担民事赔偿责任、行政处罚，并可能面临刑事处罚，具体取决于事故后果及逃逸者的行为性质。以下是对此问题的详细分析：
一、民事赔偿责任
责任认定：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第九十二条，发生交通事故后当事人逃逸的，逃逸的当事人承担全部责任。但是，有证据证明对方当事人也有过错的，可以减轻责任。在汽车刮蹭事故中，若逃逸者无法证明对方有过错，则需承担全部责任。
赔偿范围：
- 逃逸者需对被刮蹭车辆的维修费用进行赔偿。
- 若因车辆无法使用而产生合理交通费用（如租车费用），逃逸者也需承担赔偿责任。
二、行政处罚
不构成犯罪的处罚：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十九条，造成交通事故后逃逸，尚不构成犯罪的，由公安机关交通管理部门处二百元以上二千元以下罚款，可以并处十五日以下拘留。
- 驾驶证可能会被记12分，对于营运车辆驾驶人，还可能面临更严格的行业处罚，如吊销从业资格证等。
- 特殊情况：如果逃逸者能够证明自己确实不知情，并且在得知情况后及时返回现场或向相关部门说明情况，交警部门可能会酌情减轻处罚，如仅罚款不拘留或减轻罚款金额。但这一减轻处罚并非必然，需根据具体情况判断。
构成犯罪的处罚（虽不知情逃逸，但若事故后果严重，仍可能构成犯罪）：
- 若刮蹭事故造成了重伤、死亡或重大财产损失，且逃逸者被认定为知情或故意逃避法律追究（即使实际不知情，但若因疏忽大意未察觉而离开现场，且该疏忽大意与事故后果有因果关系，仍可能被认定为有过错），其行为将构成交通肇事罪。
- 根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条，交通运输肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节的，处三年以上七年以下有期徒刑；因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。
三、刑事处罚的特殊考量（针对不知情逃逸但后果严重的情形）
- 在不知情逃逸的情况下，若事故后果严重（如致人重伤、死亡或重大财产损失），且逃逸者的行为与事故后果有因果关系（如因疏忽大意未察觉事故而离开现场，导致受害者无法得到及时救治），则逃逸者可能面临刑事处罚。但这一处罚并非仅因逃逸行为本身，而是因逃逸行为与事故后果的共同作用。
- 减轻处罚的可能性：若逃逸者能够证明自己确实不知情，并且在得知情况后积极采取补救措施（如及时返回现场、协助救治受害者等），法院在量刑时可能会酌情减轻处罚。
四、实际操作建议
及时报案：
- 一旦发生刮蹭事故，无论是否知情，都应立即向交通管理部门报案，以便后续处理。即使当时不知情，事后发现也应尽快报案。
返回现场与配合处理：
- 如果发现自己可能涉及刮蹭事故且已离开现场，应尽快返回并向对方及相关部门说明情况，积极配合调查工作。这有助于证明自己并非故意逃逸，减轻法律责任。
保留证据：
- 驾驶人应尽可能收集并保留相关证据，如行车记录仪记录、目击者证言等，以证明自己是否知情以及事故的具体情况。这些证据在后续处理中可能起到关键作用。
法律咨询：
- 如果对处罚决定有异议或需要进一步的法律帮助，建议直接向我咨询。作为专业律师，我将根据你的具体情况提供针对性的法律建议。
总结：汽车刮蹭后不知情离开现场并非明智之举。即使确实不知情，也可能因逃逸行为而承担民事赔偿责任、行政处罚甚至刑事处罚。因此，建议驾驶人在日常行车过程中严格遵守交通规则，确保行车安全。一旦发生事故，应立即停车查看并报案处理。如有任何法律疑问或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。