结论：工地上打掉一颗门牙赔偿1万6是否合理，需结合具体伤情、治疗费用、误工损失及当地赔偿标准综合判断，不能一概而论。 以下从不同角度详细分析：
1. 赔偿金额的构成
赔偿金额通常包括医疗费、误工费、护理费、交通费、营养费等实际支出，若构成伤残还需赔偿残疾赔偿金。具体到门牙缺失：
- 医疗费：包括补牙、种植牙等费用。种植牙费用较高，单颗可能达1万-3万元，若选择普通补牙或烤瓷牙，费用可能较低。
- 误工费：根据受害者实际收入及误工时间计算。若受害者收入较高或误工时间较长，误工费可能较高。
- 其他费用：如交通费、营养费等，通常金额较小。
若1万6仅包含医疗费（如普通补牙）及少量误工费，可能合理；若包含种植牙等高额费用，则可能偏低。
2. 伤残等级的影响
根据《劳动能力鉴定 职工工伤与职业病致残等级》（GB/T 16180-2014），门牙缺失可能构成十级伤残（具体需以鉴定结论为准）。十级伤残的赔偿标准包括：
- 一次性伤残补助金：7个月本人工资（以工伤前12个月平均工资为基数）。
- 一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金：具体标准由各省、自治区、直辖市人民政府规定，通常与当地社平工资挂钩。
若构成十级伤残，赔偿金额可能远高于1万6，具体需结合工资水平及当地标准计算。
3. 赔偿金额的计算示例
假设受害者月工资为6000元，当地社平工资为8000元/月，构成十级伤残：
- 一次性伤残补助金：6000元/月 × 7个月 = 42,000元
- 一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金：假设当地标准为各2个月社平工资，即8000元/月 × 2个月 × 2 = 32,000元
- 医疗费：假设为5,000元（普通补牙）
- 误工费：假设误工1个月，6000元
- 总赔偿金额：42,000 + 32,000 + 5,000 + 6,000 = 85,000元
若仅赔偿1万6，可能未涵盖伤残补助金及医疗补助金，明显偏低。
4. 建议行动
- 申请工伤认定：及时向当地社保部门申请工伤认定，这是后续赔偿的前提。
- 进行劳动能力鉴定：认定工伤后，申请劳动能力鉴定，确定伤残等级。
- 协商或诉讼：根据鉴定结果，与用人单位协商赔偿；协商不成，可申请劳动仲裁或提起诉讼。
- 保留证据：保存医疗记录、费用单据、工资证明等证据，以支持赔偿请求。
若对赔偿金额有疑问，建议直接向我咨询，提供具体伤情、治疗费用及工资水平等信息，以便更精准计算赔偿金额。