工伤打掉一颗门牙的赔偿金额需根据具体的工伤赔偿标准和实际花费的医疗费用等来确定，并非一个固定的数额。

一. 工伤赔偿原则

• 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。这一原则同样适用于工伤赔偿，即工伤导致的损害也应赔偿相应的费用。

二. 工伤赔偿具体项目

• 医疗费：根据实际治疗费用进行赔偿，包括门诊费、住院费、药费等。
• 护理费：如果因工伤需要护理，那么护理人员的费用也应计入赔偿范围。
• 交通费：因治疗工伤而产生的交通费用，如往返医院的车费等。
• 营养费：如果医生建议需要加强营养，那么相应的营养品费用也可以计入赔偿。
• 住院伙食补助费：如果因工伤住院，那么住院期间的伙食补助也应考虑在内。
• 误工费：因工伤导致的误工损失，根据实际减少的收入进行计算。

三. 特别注意

• 工伤赔偿还需要考虑是否构成伤残等级，如果构成伤残，那么还会有一次性的伤残补助金、伤残津贴等赔偿项目。
• 具体的赔偿金额需要依据当地的工伤赔偿标准和政策来确定，不同地区可能有所不同。

四. 建议

• 我建议您首先进行工伤认定，然后依据工伤认定结果和当地的工伤赔偿标准来计算具体的赔偿金额。
• 如果对赔偿金额有异议，可以与用人单位进行协商，或者通过法律途径来维护自己的权益。

如有进一步需要，您可以继续咨询我。