关于“实习签到未满180天会怎么样”的问题，这主要取决于您所参与的实习项目的具体规定以及所在行业或机构的要求。不过，我可以根据一般情况和您提供的一些参考信息，给出一些概括性的解答。
首先，需要明确的是，实习签到未满规定天数（如180天）可能会对您完成实习任务、获得实习证明或学分等方面产生影响。具体来说：
实习任务完成情况：
- 如果实习协议或机构规定中明确要求了实习天数，未达到规定天数可能意味着您未能全面完成实习任务，这可能会影响您对实习内容的掌握和实习经验的积累。
实习证明或学分获取：
- 许多实习项目在结束后会提供实习证明，这是您参与实习并完成一定任务的官方证明。如果未达到规定的实习天数，机构可能会拒绝提供实习证明，或者提供的证明中注明未完成全部实习任务。
- 对于在校学生而言，实习可能还涉及学分的获取。未达到实习天数要求可能导致无法获得相应的学分，进而影响您的学业成绩或毕业要求。
行业或机构规定：
- 不同行业或机构对实习的要求可能有所不同。有些机构可能对实习天数有严格的规定，并会据此进行考核和评价。如果未达到规定天数，可能会影响您在该机构的实习评价或未来的就业机会。
特殊规定或情况：
- 以您提供的参考信息为例，如果是律师事务所的实习，根据《实习人员管理办法》，实习人员有明确的实习期限和业务量要求。如果未达到这些要求，可能会面临实习期延长、考核不合格甚至重新实习等后果。
- 对于驾照实习期而言，虽然与您的问题不直接相关，但可以看出不同领域的实习都有其特定的规定和要求。驾照实习期未满可能影响您独立上高速行驶的资格等。
建议：
- 仔细阅读实习协议或机构规定：了解实习的具体要求、天数限制以及未达到要求的后果。
- 与实习机构沟通：如果您因特殊原因无法完成规定的实习天数，建议及时与实习机构沟通，寻求解决方案或协商调整实习计划。
- 尽力完成实习任务：在实习期间，尽量按照机构的要求和计划完成实习任务，以确保能够获得实习证明、学分或良好的实习评价。
总之，实习签到未满180天可能会对您产生多方面的影响，具体取决于您所参与的实习项目的规定和要求。因此，建议您在实习前仔细了解相关规定，并在实习期间尽力完成实习任务。