面对朋友借钱3年不还的情况，你可以按照以下步骤来维护自己的权益：

1. 友好协商与催讨

   • 保持冷静与理智：首先，尽量保持冷静，避免情绪化的行为影响双方关系。
   • 明确沟通：尝试与朋友进行坦诚的沟通，了解他未还款的具体原因，并表达你的关切和期望。
   • 设定还款计划：如果朋友确实有困难，可以协商制定一个合理的还款计划，明确还款金额和时间表，并尽量以书面形式记录下来，如签订还款协议或发送确认邮件，以便后续有据可查。

2. 收集并保留关键证据

   • 借条或欠条：如果有书面的借款凭证，这是最有力的证据，应妥善保管。
   • 转账记录：银行转账记录、支付宝/微信转账截图等，可以证明你确实借出了资金。
   • 聊天记录：与朋友的聊天记录中提及借款和还款的内容，也可以作为辅助证据，确保完整且未经删减或修改。
   • 其他证据：如通话录音（在合法的前提下）、证人证言等，也可以作为证据来支持你的主张。

3. 考虑法律途径解决

   • 发送催款律师函：如果协商无果，你可以委托专业律师向朋友发送律师函，明确告知其应承担的法律责任及不还款可能面临的后果。律师函具有法律威慑力，有时能促使债务人主动还款。
   • 申请支付令：若借款关系明确且合法，你可以向法院申请支付令。这是一种快速、简便的债权实现方式。债务人在收到支付令后若未提出异议且不履行支付义务，你可以申请强制执行。
   • 提起诉讼：若支付令申请不被受理或债务人提出异议，你应向有管辖权的法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，需提交充分证据支持你的主张，并积极参与庭审。法院经审理认定借款事实成立后，将判决对方还款；若对方仍不履行判决，你可以申请强制执行。

4. 注意诉讼时效问题

   • 一般规定：根据《中华人民共和国民法典》第一百八十八条，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。这意味着，如果自你知道或应当知道权利受到损害之日起三年内未提起诉讼，对方可以诉讼时效已过为由进行抗辩。
   • 诉讼时效中断：在诉讼时效期间内，如果你曾向借款人提出履行请求（如书面催款、发送律师函等），或者借款人同意履行义务，诉讼时效会中断并重新计算。因此，务必保留好相关证据以证明诉讼时效的中断。
   • 补救措施：如果超过诉讼时效，你可以尝试与借款人协商，让其重新确认债务（如出具还款承诺），这将导致诉讼时效中断并重新计算。即使诉讼时效已过，如果对方不提出时效抗辩，法院仍有可能支持你的诉讼请求。

5. 其他注意事项

   • 财产保全：为了防止朋友在诉讼期间转移或隐匿财产，你可以在起诉前或诉讼中向法院申请财产保全措施。
   • 评估还款能力：在采取法律行动前，评估借款人的还款能力。如果借款人确实没有还款能力，即使胜诉也难以立即拿回欠款。但即便如此，通过法律途径确认债权也是有益的，因为未来借款人经济状况改善时，你仍有权要求其还款。

总结与建议：面对朋友长期借款不还的情况，你应首先尝试通过沟通协商解决问题；若协商无果，则应积极收集证据，并依法通过法律途径追讨债务。在整个过程中，务必注意保留证据和诉讼时效问题。如果你对法律程序不熟悉或担心自己无法有效维权，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议和帮助。