消费者使用去年的消费记录要求开发票是完全合法的。下面我从几个角度为你详细解释：

1. 法律依据：根据《中华人民共和国发票管理办法》第十九条的规定，销售商品、提供服务以及从事其他经营活动的单位和个人，在对外发生经营业务收取款项时，收款方应当向付款方开具发票。这一规定并未对开票的时间作出限制，因此，无论消费发生在何时，只要消费者能够提供有效的消费记录，商家都有义务为其开具发票。

2. 消费者权益保护：发票是消费者购买商品或接受服务的重要凭证，也是消费者维护自身权益的重要依据。如果消费者在购买商品或接受服务后发现质量问题或其他纠纷，发票可以作为证明交易事实和金额的有效证据。因此，消费者有权在任何时候要求商家开具发票，以保障自己的合法权益。

3. 商家义务：对于商家而言，开具发票是其法定义务，不得以任何理由拒绝或拖延。如果商家拒绝为消费者开具发票，消费者可以向当地税务机关举报，税务机关将依法对商家进行处罚。

4. 实际操作建议：

   • 保留消费记录：消费者应妥善保管好自己的消费记录，如收据、小票、支付凭证等，以便在需要时能够提供有效的证明。
   • 与商家沟通：如果商家拒绝开具发票，消费者可以首先尝试与商家进行沟通，说明自己的需求和法律依据，争取商家的理解和配合。
   • 寻求法律帮助：如果商家仍然拒绝开具发票，消费者可以向当地税务机关举报或寻求法律帮助，以维护自己的合法权益。

总结：消费者使用去年的消费记录要求开发票是合法的，商家有义务为消费者开具发票。如果商家拒绝开具发票，消费者可以通过与商家沟通、向税务机关举报或寻求法律帮助等方式来维护自己的权益。如果你还有其他关于发票或消费者权益保护的问题，欢迎随时向我咨询。