结论：在民事案件中，关于是先还钱还是先撤案的问题，建议双方先就还款和撤案事宜达成书面协议，明确各自的权利和义务，再按照协议履行。若还了钱对方不肯撤案，你可以通过法律途径维护自己的权益，比如向法院申请强制执行或提起诉讼要求对方履行撤案义务。

详细分析：

1. 协议优先原则：

   • 在处理此类问题时，最重要的是双方能够达成一致意见，并签订书面协议。协议中应明确还款的金额、时间、方式以及撤案的条件和时间等关键条款。
   • 签订协议后，双方应严格按照协议履行各自的义务。这样既能保障你的权益，也能避免后续可能出现的纠纷。

2. 还款与撤案的顺序：

   • 实际上，还款和撤案的顺序并不是绝对的，关键在于双方的协商和协议。如果对方同意在你还款后撤案，那么你可以按照协议先还款；如果对方要求先撤案再还款，而你又担心撤案后对方不履行还款义务，那么你可以坚持要求签订书面协议，并保留好还款凭证。
   • 在某些情况下，你也可以考虑通过第三方（如银行、律师事务所等）进行资金托管，以确保还款和撤案的同步进行。

3. 还钱后对方不肯撤案的处理：

   • 如果你已经按照协议还了钱，但对方不肯撤案，你可以首先尝试与对方沟通协商，了解对方不肯撤案的原因，并寻求解决方案。
   • 如果沟通无果，你可以向法院申请强制执行撤案决定（如果撤案决定已经作出但对方未履行），或者提起诉讼要求对方履行撤案义务，并可能要求对方承担违约责任。
   • 在此过程中，你需要保留好所有与还款和撤案相关的证据，如还款凭证、协议文本、沟通记录等，以便在需要时提供给法院作为证据。

4. 法律后果与风险提示：

   • 如果双方未能就还款和撤案事宜达成一致意见，或者一方违反协议约定，可能会导致纠纷升级，甚至引发诉讼。
   • 因此，在处理此类问题时，建议你务必谨慎对待，确保自己的权益得到充分保障。如果可能的话，你可以寻求专业律师的帮助，以制定更完善的解决方案。

建议与行动：

• 在处理此类问题时，务必保持冷静和理性，不要因情绪激动而做出冲动的决定。
• 尽快与对方进行沟通协商，争取达成一致意见并签订书面协议。
• 如果无法协商解决，或者对方违反协议约定，及时寻求法律帮助，通过法律途径维护自己的权益。

最后，如果你有任何关于债务债权（民间借贷）方面的法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。