结论：别人举报酒驾但未当场抓住你开车，并不意味着酒驾行为不成立。是否构成酒驾，主要取决于是否有确凿的证据证明你确实存在酒后驾驶的行为。
分析说明：
证据的重要性：
- 在法律上，任何指控都需要有确凿的证据来支持。对于酒驾的指控，证据可能包括现场目击者的证言、酒精测试的结果、行车记录仪的视频等。
- 如果别人举报你酒驾，但并未提供足够的证据，或者警方未能当场抓住你开车，这并不意味着你可以逃避法律责任。警方可能会进一步调查，收集相关证据，以确定你是否确实存在酒驾行为。
可能的法律后果：
- 如果你确实存在酒驾行为，即使未被当场抓住，一旦证据确凿，你仍然可能面临法律制裁，包括罚款、吊销驾驶证、甚至刑事处罚等。
- 酒驾是一种严重的违法行为，不仅危及自己的生命安全，也危及他人的生命安全。因此，法律对酒驾的处罚是相当严厉的。
应对建议：
- 如果你被举报酒驾，但认为自己并未酒驾，或者对举报有异议，你可以积极配合警方的调查，提供相关证据来证明自己的清白。
- 同时，你也可以咨询专业律师，了解自己的法律权益和可能的法律后果，以便更好地应对这一情况。
特殊场景：
- 如果举报不实：如果举报内容完全不实，且没有证据支持，那么你不应该承担任何法律责任。但在此情况下，你也可能需要通过法律途径来维护自己的名誉权。
- 如果证据不足：如果警方收集的证据不足以证明你酒驾，那么根据“无罪推定”的原则，你不应该被认定为有罪。但警方可能会继续调查，以收集更多证据。
行动建议：
- 如果你面临酒驾的指控，无论是否被当场抓住，都应该认真对待，并积极配合警方的调查。
- 如果你对法律程序或自己的法律权益有疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。