结论：根据您描述的情况，仅办过酒席并一起生活20年，且育有15岁孩子，法律上并不直接认可这样的关系为夫妻关系。要构成法律上的夫妻关系，必须满足法定的结婚条件并依法进行结婚登记。
法律背景与解释：
法定结婚条件：
- 根据我国《民法典》的相关规定，结婚必须男女双方完全自愿，禁止任何一方对另一方加以强迫，禁止任何组织或者个人加以干涉。
- 结婚年龄，男不得早于二十二周岁，女不得早于二十周岁。
- 直系血亲或者三代以内的旁系血亲禁止结婚。
- 双方必须无配偶（即未婚、离婚或丧偶）。
结婚登记的重要性：
- 仅仅举办酒席或共同生活，并不构成法律上的婚姻关系。要确立夫妻关系，必须到婚姻登记机关进行结婚登记，领取结婚证。
- 结婚登记是婚姻关系成立的法定程序，它不仅是婚姻有效的要件，也是保护婚姻双方合法权益的重要手段。
未登记结婚的法律后果：
- 如果双方未进行结婚登记，即使共同生活多年并育有子女，这样的关系在法律上仍被视为同居关系，而非夫妻关系。
- 在同居关系中，双方不享有夫妻间的权利和义务，如继承权、扶养权等。
- 如果双方决定分手，对于同居期间所得的财产和子女抚养问题，可能需要通过法律途径来解决，但处理方式与夫妻关系解除时的处理方式有所不同。
建议与行动：
- 如果您和您的伴侣希望确立法律上的夫妻关系，建议尽快到婚姻登记机关进行结婚登记，领取结婚证。
- 如果双方因各种原因无法或不愿进行结婚登记，但希望保护彼此的权益和子女的利益，可以考虑签订同居协议或遗嘱等法律文件，以明确双方的权利和义务。
- 在处理同居期间的财产和子女抚养问题时，建议咨询专业律师，以确保您的权益得到妥善保护。
可能遇到的法律问题：
- 如果双方未进行结婚登记而共同生活，一旦发生纠纷（如财产分割、子女抚养等），可能需要通过诉讼等方式来解决，这可能会耗费大量的时间和精力。
- 在某些情况下，未登记结婚可能会影响到子女的户籍、入学等权益。因此，为了子女的未来考虑，也建议尽快进行结婚登记。
总之，法律上的夫妻关系需要满足法定的结婚条件并依法进行结婚登记。如果您和您的伴侣希望确立这样的关系，建议尽快采取行动。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。