结论：成年人和继母生活在一起多年，是否算有抚养关系，需根据是否满足“长期共同生活+实际扶养行为”的核心条件来判断。若满足，则构成抚养关系；若不满足，则不构成。

分析说明：

1. 抚养关系形成的核心条件：

   • 根据《民法典》第1072条及《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国民法典〉婚姻家庭编的解释（二）》第十八条，继父母与继子女之间若存在长期共同生活且继父母实际进行了生活照料、家庭教育、承担抚养费等行为，则构成抚养关系。
   • 具体需满足：经济支持（如支付生活费、教育费等主要开支）、生活照料（如共同居住并提供日常照顾）、时间跨度（持续稳定地履行扶养义务至少3年以上，司法实践中常见标准）。

2. 成年人与继母生活多年的情况分析：

   • 若满足核心条件：若成年人在未成年时即与继母共同生活，且继母承担了其生活费、教育费等主要开支，提供了日常照顾，并持续稳定地履行了扶养义务多年，则构成抚养关系。此时，成年人与继母之间享有与生父母子女相同的权利义务关系，如继承权、赡养义务等。
   • 若不满足核心条件：若成年人与继母虽然共同生活多年，但继母未承担其生活费、教育费等主要开支，或未提供日常照顾，或共同生活时间短暂且不稳定，则不构成抚养关系。此时，成年人与继母之间不享有与生父母子女相同的权利义务关系。

特殊情形说明：

• 生父母离异后重组家庭：继父母对未成年继子女的扶养不影响生父母的抚养义务。即使成年人与继母构成抚养关系，其生父母仍需承担抚养义务。
• 成年后关系恶化：若成年人与继母在成年后关系恶化，且继母停止扶养且双方无情感维系，法院可能判决解除关系。但成年继子女需补偿继母曾支付的抚养费。
• 遗嘱优先性：继父母可通过遗嘱排除继子女的继承权，但不得违反必留份规定。即继父母在遗嘱中分配遗产时，需为缺乏劳动能力又没有生活来源的继承人保留必要的遗产份额。

证据收集建议：

为证明抚养关系，可提供以下材料：

• 经济支出凭证（如转账记录、学费收据等）；
• 生活照片、社区证明、学校接送记录等；
• 医疗护理记录（如病历中家属签字栏）；
• 家庭成员证人证言（需出庭作证）。

行动建议：

• 若您认为与继母构成抚养关系，可收集相关证据材料，以备不时之需。
• 若您对是否构成抚养关系存在疑问，或需要进一步了解相关法律后果和权利义务，可直接向我咨询。我将根据您的具体情况，提供专业的法律意见和帮助。