结论：您在收了对方钱的情况下，仍然有可能追究对方的责任并要求赔偿，但具体能否成功以及赔偿的数额会受到多种因素的影响。
分析说明：
责任追究：
- 对方将您的牙打掉，这一行为已经构成了对您身体权的侵害，依法应当承担侵权责任。
- 即使您收了对方的钱，这并不意味着您放弃了追究对方责任的权利。除非您明确表示放弃追究，并且这一表示是出于自愿、真实的意思表示，否则对方仍然需要承担相应的法律责任。
赔偿问题：
- 赔偿的数额和范围通常取决于您因对方行为所遭受的实际损失，包括医疗费、误工费、护理费、营养费等。
- 如果您已经收了对方的钱，这部分钱可能会被视为对方已经支付的赔偿。但是，如果这部分钱不足以覆盖您的实际损失，您仍然有权要求对方支付剩余的赔偿。
- 另外，如果双方在协商赔偿时存在欺诈、胁迫等情形，或者赔偿协议显失公平，您也有权请求法院或仲裁机构变更或撤销该协议，并要求对方按照实际损失进行赔偿。
实际操作建议：
- 保留证据：首先，您需要保留好所有与此次事件相关的证据，包括医疗记录、费用单据、证人证言等。这些证据将在后续追究对方责任或要求赔偿时起到关键作用。
- 协商解决：如果可能的话，您可以尝试与对方进行协商，看是否能够达成一个双方都能接受的赔偿协议。但是，在协商过程中，您需要保持警惕，确保自己的权益不受侵害。
- 法律途径：如果协商无果，或者您认为对方的赔偿方案不合理，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。这包括向法院提起诉讼或申请仲裁等。
特殊场景：
- 如果您在收钱时明确表示了放弃追究对方责任的权利，并且这一表示是出于自愿、真实的意思表示，那么您可能就无法再追究对方的责任了。但是，这种情况需要您有充分的证据来证明自己的放弃是出于自愿和真实的意思表示。
行动建议：
- 鉴于您已经收了对方的钱，但可能仍然存在未覆盖的实际损失，我建议您先评估自己的实际损失情况，并与对方进行协商。
- 如果协商无果，或者您对协商结果不满意，您可以考虑咨询专业律师（即我本人，刘鑫律师，专注于婚姻家庭、交通事故、刑事辩护、律师会见、侵权纠纷、合同纠纷领域），并考虑通过法律途径来维护自己的权益。
最后，我希望您能够尽快解决这个问题，并恢复健康。如果您有任何进一步的疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。