结论：可以用“挽回损失”来形容发现多给了供应商钱并扣回这一行为，但具体是否构成法律意义上的“挽回损失”，还需结合实际情况和法律规定来综合判断。

分析说明：

1. “挽回损失”的通俗理解：

   • “挽回损失”在日常语境中，通常指的是通过某种行为或措施，使得原本可能遭受的损失得以避免或减少，甚至完全恢复。在您描述的场景中，发现多给了供应商钱并扣回，确实避免了公司或个人的资金流失，从通俗意义上讲，可以认为是“挽回损失”。

2. 法律意义上的“挽回损失”：

   • 在法律语境下，“挽回损失”往往与具体的法律关系和法律责任相关联。例如，在合同纠纷中，如果一方因对方的违约行为而遭受损失，那么通过法律途径要求对方赔偿损失，就可以视为“挽回损失”。
   • 在您的情况下，如果多付款是由于供应商的过错（如误算、欺诈等）导致的，那么您扣回多付的款项，可以视为是在行使自己的合法权益，避免损失扩大。但如果多付款是由于您自身的疏忽或错误导致的，那么扣回款项的行为虽然可能避免了实际损失，但在法律上可能并不直接构成“挽回损失”，而是属于对错误支付的纠正。

3. 实际操作中的注意事项：

   • 证据保留：无论多付款的原因是什么，扣回款项前都应确保有充分的证据证明多付款的事实，如付款记录、合同、对账单等。
   • 沟通协商：在扣回款项前，最好与供应商进行沟通协商，说明情况并达成一致意见，以避免不必要的纠纷。
   • 法律途径：如果供应商拒绝返还多付的款项，且您认为自己的权益受到侵害，可以通过法律途径（如起诉、申请仲裁等）来维护自己的权益。

特殊场景：

• 如果多付款是由于供应商的欺诈行为导致的，那么您扣回款项的行为不仅是在“挽回损失”，还可能是在追究供应商的法律责任。在这种情况下，您可能需要收集更多证据来证明供应商的欺诈行为，并考虑向相关部门报案或提起诉讼。

行动建议：

• 如果您已经扣回了多付的款项，且供应商没有提出异议，那么您可以认为这一行为已经成功“挽回损失”。
• 如果供应商提出异议或拒绝返还多付的款项，建议您及时咨询专业律师（即我，王晓芳律师，专注于婚姻家庭、合同纠纷、拆迁安置领域），了解具体的法律途径和维权策略。

如有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。