结论：签了三方协议后没有按时毕业是否构成违约，取决于协议中的具体条款和实际情况。以下分情况详细说明：
协议中未明确约定毕业证为前提条件
- 若三方协议中并未明确将取得毕业证作为协议履行的前提条件，那么仅仅因为毕业生未能按时拿到毕业证，并不必然导致违约。例如，协议可能更关注毕业生的专业技能、岗位适配度等，与毕业证无直接关联。在这种情况下，毕业生未按时毕业通常不构成违约。
协议中明确约定毕业证为前提条件
- 若三方协议中有明确条款规定，毕业生必须在特定时间内取得毕业证，作为用人单位接收并履行协议的前提，那么毕业生未能按时取得毕业证将构成违约。这种情况下，协议通常会明确指出“乙方（毕业生）须于某日期前取得毕业证书，否则甲方（用人单位）有权解除本协议并追究乙方违约责任”。
用人单位合理预期依赖毕业证
- 即使协议中未明确提及毕业证，但如果从协议的上下文、签约时的沟通情况或行业惯例来判断，用人单位是基于毕业生会正常取得毕业证这一合理预期来接收毕业生的，且该毕业证对岗位的正常工作至关重要，那么毕业生未能按时取得毕业证也可能被认定为违约。
法律后果与建议：
- 违约责任：如果毕业生因未能按时取得毕业证而被认定为违约，根据协议的具体条款，可能需要承担相应的违约责任。常见的责任形式包括支付违约金、赔偿损失等。
- 建议：
- 在签订三方协议前，毕业生应仔细阅读协议条款，特别是关于毕业证的要求和违约责任的约定。确保自己能够履行协议中的义务，避免不必要的法律纠纷。
- 如遇疑问或不确定的情况，及时向我咨询，我会根据你的具体情况提供针对性的法律意见。
- 毕业生应尽力按照协议要求履行自己的义务，包括按时取得毕业证等。如果因特殊原因无法按时毕业，应及时与用人单位沟通，寻求解决方案。
举例说明：
假设小明签订了一份三方协议，协议中明确规定他必须在毕业当年7月1日前取得毕业证，否则用人单位有权解除协议并追究违约责任。如果小明因故未能按时取得毕业证，那么根据协议条款，他可能构成违约，需要承担相应的违约责任。
综上所述，签了三方协议后没有按时毕业是否构成违约，需根据协议的具体内容和实际情况进行综合判断。毕业生在签订协议时应谨慎阅读条款，并在必要时向我寻求专业法律意见。