在经营地址变更申请中，经营场所承诺是否必须，这主要取决于您所在地区的具体政策规定。不过，我可以根据一些地区的通用做法和政策解读，为您提供一个较为全面的回答。

首先，从优化营商环境和降低市场主体准入制度性成本的角度出发，许多地区都推行了市场主体住所（经营场所）登记自主申报承诺制。这种制度的核心是，申请人在申请设立（开业）或住所（经营场所）变更登记时，可以自主选择是否实行承诺制。如果选择承诺制，那么只需提交填写完整的《市场主体住所（经营场所）信息申报承诺书》，而无需再提供住所（经营场所）的权属证明和租赁协议等场所证明材料。

然而，这种承诺制并非适用于所有情况。根据一些地区的政策规定，以下情形是不适用自主申报承诺制的：

1. 非法建筑房屋；
2. 被鉴定确定为危险建筑房屋；
3. 被依法征收即将实施拆除的房屋；
4. 法律、法规规定不得用于住所（经营场所）的其他建筑；
5. 特定行业或场所，如生产经营、储存危险品、互联网上网服务、营业性娱乐场所等；
6. 严重违法失信企业以及企业法定代表人、失信被执行人作为投资人新设立市场主体的。

如果您所在的地区推行了住所（经营场所）登记自主申报承诺制，并且您的经营场所不属于上述不适用承诺制的情形，那么您可以选择实行承诺制，从而简化申请流程。但如果您不愿承诺或无法承诺，或者您的经营场所属于不适用承诺制的情形，那么您仍然需要按照正常申请程序提交住所（经营场所）的使用证明材料，如房屋产权证明、租（借）用协议等。

此外，即使您选择了承诺制，也应当依法取得相关住所（经营场所）的使用证明材料并自行保存，以备市场监管部门在必要时进行核查。

综上所述，经营场所承诺在经营地址变更申请中并非必须，而是取决于您所在地区的具体政策规定和您的个人选择。如果您对具体政策有疑问或需要进一步的帮助，建议您咨询当地的市场监管部门或相关机构。