结论：买早餐不小心撞到早餐摊是否需要赔偿，这主要取决于具体情况，包括你的过错程度、是否造成了实际损失以及损失的大小等因素。以下是从不同角度进行的分析：

1. 过错责任原则：

   • 根据一般的侵权责任原则，如果你因为疏忽或不小心撞到了早餐摊，并且这一行为直接导致了早餐摊的损失（如摊位损坏、物品掉落损坏等），那么根据过错责任原则，你应当承担相应的赔偿责任。
   • 过错责任原则的核心在于判断行为人是否存在过错，以及过错与损害结果之间是否存在因果关系。在你的情况下，如果撞到早餐摊是由于你的疏忽或不小心造成的，且这一行为直接导致了早餐摊的损失，那么你就存在过错，应当承担赔偿责任。

2. 损失大小与赔偿范围：

   • 赔偿的范围通常取决于实际损失的大小。如果早餐摊只是轻微受损，比如摊位稍微移动或少量物品掉落但未损坏，那么赔偿的金额可能相对较小。
   • 如果早餐摊受损严重，比如摊位倒塌、大量物品损坏或需要长时间修复等，那么赔偿的金额可能会相应增加。
   • 在确定赔偿金额时，通常会考虑早餐摊的实际损失、修复费用以及因修复而产生的其他合理费用（如停业损失等）。

3. 免责或减轻责任的情况：

   • 如果早餐摊本身存在安全隐患或摆放不当，导致你难以避免地撞到，那么在这种情况下，你的责任可能会减轻或免除。
   • 另外，如果双方都存在过错，比如你因为疏忽撞到早餐摊，但早餐摊的摆放也违反了相关规定或存在安全隐患，那么在这种情况下，赔偿的责任可能会根据双方的过错程度进行分担。

4. 实际操作建议：

   • 在发生此类事件后，建议首先与早餐摊主进行沟通，了解损失情况并尝试协商解决。
   • 如果协商无果或损失较大，建议及时报警并保留相关证据（如现场照片、视频等），以便后续处理。
   • 在处理过程中，可以寻求法律援助或咨询专业律师（如我），以了解自己的权利和义务，并更好地维护自己的合法权益。

总结与进一步思考：买早餐不小心撞到早餐摊是否需要赔偿，取决于多种因素的综合考虑。在实际操作中，建议根据具体情况进行判断和处理，并在必要时寻求法律援助或咨询专业律师。如果你有任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。