结论：协议书一个人签字，一般情况下不能随意撤销，尤其是对于十年期的协议，能否撤销需根据具体情况判断。以下从不同角度进行分析：
一、协议书生效的基本条件
协议书，作为合同的一种形式，其生效通常需要满足几个基本条件：一是双方当事人意思表示真实；二是协议内容不违反法律、行政法规的强制性规定；三是协议形式符合法律要求（如书面形式等）。在协议书生效后，双方当事人应当按照协议约定履行各自的义务。
二、一个人签字对协议书效力的影响
单方签字的一般情况：
- 如果协议书需要双方签字才能生效，而只有一方签字，那么该协议书在未得到另一方追认或实际履行前，通常不具有法律效力。但这种情况并不等同于“撤销”，而是协议书本身未生效。
- 如果协议书已经由一方签字，并且另一方通过实际行为（如履行协议义务）表示了接受，那么该协议书可能被视为已成立并生效。
特殊情况下的单方签字：
- 在某些特定情况下，如一方以欺诈、胁迫的手段或者乘人之危，使对方在违背真实意思的情况下订立的协议书，受损害方有权请求人民法院或者仲裁机构变更或者撤销。但这种情况需要满足特定的法律条件，并且需要由受损害方提出撤销请求。
- 如果协议书存在重大误解或者显失公平等情形，也可能导致协议书被撤销。但同样需要满足法律规定的条件，并由相关当事人提出撤销请求。
三、十年协议的特殊性
对于十年期的协议，由于其期限较长，双方当事人在订立协议时应当更加谨慎。如果一方在协议订立后想要撤销，通常需要满足更严格的法律条件。例如，如果是因为市场环境变化、政策调整等不可抗力因素导致协议无法履行或继续履行对一方明显不公平，那么可能需要通过协商、调解或诉讼等方式来解决争议，而不是简单地撤销协议。
四、法律建议
- 审查协议书内容：首先，应当仔细审查协议书的内容，确定是否存在可以撤销的法定情形。
- 收集证据：如果认为协议书存在可撤销的情形，应当及时收集相关证据，如欺诈、胁迫的证据、重大误解的证据等。
- 寻求法律帮助：在决定是否撤销协议书前，建议咨询专业律师（即向我咨询）的意见，以便更准确地评估法律风险和后果。
- 协商或诉讼：如果决定撤销协议书，可以尝试与对方协商解决；如果协商不成，可以向人民法院提起诉讼或向仲裁机构申请仲裁。
总结：协议书一个人签字能否撤销，取决于多种因素，包括协议书的生效条件、签字方的行为、协议书的特殊性质以及是否存在可撤销的法定情形等。因此，在面临此类问题时，建议仔细审查协议书内容、收集相关证据，并及时咨询专业律师的意见。