企业发红包要求开发票是否合法，需分情况讨论：

1. 红包性质为促销赠品或业务招待
   若企业发放的红包属于促销活动中的赠品（如消费满额返现、抽奖红包），或用于业务招待（如客户维护、合作伙伴答谢），根据《增值税暂行条例》及《企业所得税法》规定，此类支出属于企业正常经营成本，有权要求收款方开具发票。发票是企业税前扣除的合法凭证，若未取得发票可能导致税务风险。

2. 红包性质为员工福利或工资薪金
   若红包是发放给员工的福利（如节日红包、绩效奖励）或工资组成部分，根据《个人所得税法》及《企业所得税法实施条例》，企业需按“工资薪金”代扣代缴个人所得税，并计入企业成本。但此类支出无需向员工索要发票，企业应通过工资表、考勤记录等内部凭证进行税务处理。若企业错误要求员工开发票，可能涉及虚开发票或违规操作。

3. 红包性质为个人间赠与或非经营性支出
   若红包是个人间的赠与（如企业主个人向朋友发红包），或与企业经营无关（如企业主个人消费），此类支出不属于企业成本，企业无权要求收款方开发票。若企业强行要求，可能涉嫌虚增成本、偷逃税款，面临税务处罚。

关键提醒：

• 企业需明确红包性质，区分经营性支出与非经营性支出，避免混淆税务处理方式。
  
• 若涉及经营性支出，务必要求收款方开具合规发票，并保留合同、支付凭证等佐证材料。
  
• 若对红包性质或税务处理有疑问，可直接向我咨询，我会结合具体场景提供详细方案。