企业不给员工劳动合同，并不能直接认定合同无效。以下是对这一问题的详细分析：

一、劳动合同的效力认定

劳动合同的效力认定主要依据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定。根据该法，劳动合同的无效情形主要包括：

1. 以欺诈、胁迫的手段或者乘人之危，使对方在违背真实意思的情况下订立或者变更劳动合同的；
2. 用人单位免除自己的法定责任、排除劳动者权利的；
3. 违反法律、行政法规强制性规定的。

企业不给员工劳动合同，并不属于上述任何一种无效情形。因此，仅凭企业未提供劳动合同这一事实，无法直接认定劳动合同无效。

二、企业未提供劳动合同的法律后果

虽然企业未提供劳动合同不会导致合同无效，但这一行为可能违反了《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，并可能面临一定的法律后果。具体来说：

1. 行政责任：根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十一条，用人单位未将劳动合同文本交付劳动者的，由劳动行政部门责令改正；给劳动者造成损害的，应当承担赔偿责任。这意味着，如果企业未提供劳动合同，劳动行政部门有权要求其改正，并可能对企业进行处罚。
2. 劳动者权益保护：尽管企业未提供劳动合同，但劳动者仍然享有劳动合同中约定的各项权利。如果企业违反劳动合同约定，劳动者有权依法维护自己的权益，包括要求企业支付工资、加班费、经济补偿等。

三、劳动者的应对措施

面对企业未提供劳动合同的情况，劳动者可以采取以下措施来保护自己的权益：

1. 与企业沟通：首先，劳动者可以尝试与企业沟通，要求企业提供劳动合同文本。如果企业拒绝提供，劳动者可以进一步采取其他措施。
2. 向劳动行政部门投诉：劳动者可以向当地劳动行政部门投诉企业的违法行为。劳动行政部门将依法进行调查处理，并可能对企业进行处罚。
3. 申请劳动仲裁或提起诉讼：如果企业未提供劳动合同且违反了劳动合同约定，劳动者可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁或向人民法院提起诉讼，要求企业承担相应的法律责任。

四、特殊情况下的合同效力

在某些特殊情况下，即使企业未提供劳动合同，也可能影响合同的效力。例如，如果劳动合同本身存在无效情形（如欺诈、胁迫等），那么无论企业是否提供劳动合同文本，该合同都是无效的。但这种情况与“企业不给员工劳动合同”这一事实本身无关，而是取决于劳动合同的具体内容。

总结来说，企业不给员工劳动合同并不能直接认定合同无效。但这一行为可能违反了相关法律法规，并可能面临一定的法律后果。劳动者在面对这种情况时，应积极采取措施保护自己的权益。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。