在组局喝完酒后，组局者事后出意外，其他参与者的责任需根据具体情况来判断，不能一概而论。以下是从不同角度进行的分析：
一、一般情况下的责任分析
无过错原则：
- 在一般的社交活动中，如果其他参与者没有故意或过失行为导致组局者出事，那么他们通常不需要承担法律责任。因为社交活动中的饮酒行为本身并不直接导致法律责任的产生，除非存在特定的过错或违法行为。
安全保障义务：
- 如果其他参与者在饮酒过程中或饮酒后，对组局者负有安全保障义务（如共同饮酒者之间应相互照顾、确保安全送回等），而未能履行这一义务，导致组局者出事，那么他们可能需要承担一定的法律责任。这种责任通常基于过错原则，即因未履行安全保障义务而存在过错。
二、特定情况下的责任分析
强迫性劝酒：
- 如果其他参与者在饮酒过程中存在强迫性劝酒行为，导致组局者过量饮酒并出事，那么他们可能需要承担法律责任。因为强迫性劝酒行为可能构成对组局者身体健康权的侵害。
明知对方不能饮酒仍劝酒：
- 如果其他参与者明知组局者不能饮酒或存在饮酒禁忌（如疾病、药物反应等），但仍劝其饮酒并导致出事，那么他们也可能需要承担法律责任。这种行为同样构成对组局者身体健康权的侵害。
未将醉酒者安全护送：
- 如果组局者在饮酒后处于醉酒状态，其他参与者有义务将其安全护送回家或送至医疗机构。如果未能履行这一义务，导致组局者出事（如摔倒、交通事故等），那么他们可能需要承担法律责任。
三、法律后果与建议
法律后果：
- 根据具体情况，其他参与者可能需要承担民事赔偿责任（如医疗费、丧葬费等）、行政责任（如罚款、拘留等）甚至刑事责任（如过失致人死亡罪等）。但需要注意的是，刑事责任的承担需要满足严格的构成要件，并非所有情况都会构成犯罪。
建议：
- 在社交活动中饮酒时，应尊重每个人的饮酒意愿和身体状况，避免强迫性劝酒或明知对方不能饮酒仍劝酒的行为。
- 饮酒后，应确保醉酒者的安全，可以将其安全护送回家或送至医疗机构，避免发生意外。
- 如果发生意外情况，应及时报警并寻求医疗救助，同时保留好相关证据（如现场照片、视频、证人证言等），以便后续处理。
总结来说，组局喝完酒后组局者出事，其他参与者的责任需根据具体情况来判断。如果存在过错或违法行为，可能需要承担相应的法律责任。因此，在社交活动中饮酒时，应谨慎行事，尊重他人，确保安全。如果你有进一步的法律问题或需要更具体的法律建议，可以直接向我咨询。